V hotelski restavraciji Laurentius chef Jürgen Koch kuha v skladu s tremi temeljnimi vrednotami: svetovljanstvom, prizemljenostjo in spoštovanjem svojih korenin. Jürgen dela s številnimi regionalnimi izdelki, uporablja pa tudi vrhunske izdelke in začimbe iz držav, kjer je prej delal kot chef. Z velikim spoštovanjem do narave izbira sezonske sestavine z vrhunskimi okusi.
Laurentius
MdHMembre d'Honneur
Weikersheim, Nemčija
V gurmanski restavraciji Laurentius v mestu Weikersheim v Nemčiji chef Jürgen Koch mojstrsko predstavlja svoj osebni kuharski slog: hohenlohejsko kulinariko z izvirnim pridihom. S tem si je ta vrhunski chef prislužil prestižno Michelinovo zvezdico. Namesto okraskov in nepotrebnega olepševanja chef in njegova ekipa puščajo, da glavno vlogo odigrajo izraziti okusi. Rezultat: prefinjene sezonske specialitete iz regije, ki vam bodo preprosto pognale sline. Ta vrhunska kulinarična destinacija z elegantnim dekorjem in obokanim stropom iz naravnega kamna ponuja edinstveno kuliso za vaše gastronomsko doživetje. A to še ni vse: poleg visoko cenjene kulinarike hotelske restavracije in prijetnega ambienta vas čakata tudi izjemna vinska karta in odlična vinska priporočila.
Rezervirajte mizo @ Laurentius
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
