Barbara Schlachter-Ebert je tako imenovana kuharica treh letnih časov. V svojem osebnem meniju »Moji trije allgäuski letni časi« v restavraciji Schlossanger Alp strastna vrhunska chefinja predstavlja jedi, v katerih lahko uživate od decembra do začetka poletja. Ti meniji zaznamujejo njeno mlado in svežo kulinariko ter njen inovativen pogled na tradicionalno kuhinjo. S svojimi jedmi gostom omogoča okusiti neokrnjeno naravo okoliške alpske regije. Poleg njenih preprostih priprav in tradicionalnih jedi so tudi njene gurmanske stvaritve izjemno okusne.
Schlossanger Alp
MdHMembre d'Honneur
Pfronten-Obermeilingen, Nemčija
Na 1.130 metrih nadmorske višine sredi algovskih Alp Schlossanger Alp predstavlja odmaknjeno zatočišče, kjer se alpska tradicija sreča s sodobno eleganco. Ta očarljiv umik, ki je že pet generacij v lasti družine Schlachter-Ebert, ponuja 35 edinstveno zasnovanih sob in restavracijo, ki slavi kulinarično dediščino regije. Pod vodstvom chefa Bastiana Eberta kulinarika izpostavlja lokalne sestavine ter ustvarja lahkotne, harmonične jedi, ki presenetijo in navdušijo. Ne glede na to, ali obedujete v zgodovinskih salonih, zimskem vrtu ali na sončni terasi, lahko gostje ob vsakem grižljaju uživajo v lepoti Alp.
Rezervirajte mizo @ Schlossanger Alp
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
