Loïc Paugain
V svojih izvrstnih jedeh chef Loïc Paugain najraje dela z okusi lokalnih pridelkov iz bližnje regije. Skrbno izbira le naj svežje izdelke, ki so trenutno v sezoni. Tako njegova okusna klasična francoska kuhinja privablja goste od blizu in daleč.

Restaurant Le Clos des Sens

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Schlierbach, Francija
Restavracija Le Clos des Sens se nahaja v kraju Schlierbach, v pokrajini Alzacija na severovzhodu Francije. V bližini Basla in Weil am Rheina leži Le Clos des Sens tik ob državni cesti med Habsheimom in Sierentzom, zato je popoln kraj za postanek. Tu chef Loïc Paugain ustvarja vrhunsko francosko kulinariko z uporabo najboljših izdelkov iz regije. Toplo in prijetno vzdušje ponuja popolno okolje za druženje in uživanje v gurmanskem obroku s prijatelji ali družino.