Il ristorante e la locanda di Döllerer si concentrano su prodotti regionali di alta qualità. Questi ingredienti rendono così speciali i piatti eleganti e deliziosi serviti nel ristorante e i piatti sostanziosi e genuini serviti nella locanda. Oltre a un rapporto molto personale e di stima con i produttori e i fornitori, la famiglia intrattiene collaborazioni a lungo termine con eccellenti viticoltori austriaci ed europei. La grandiosa gamma di vini che ne risulta è abbinata professionalmente a piatti squisiti dal team di sommelier interno di Döllerer.

La città di Golling è il punto di partenza perfetto per varie escursioni nella regione o nella città di Salisburgo, che si trova a soli 20 minuti di macchina o di treno. Vicino a Golling, si può godere della natura incontaminata della valle Bluntau, o ammirare l'impressionante cascata di Golling. Le notevoli Salzachöfen (gole rocciose), un'altra attrazione naturale della zona, sono persino considerate un monumento naturale. Un'altra attrazione è lo storico castello di Golling, "Burg Golling", situato nel centro della città. È stato costruito nel 13° secolo ed è il palco principale del Kunst & Kulinarik Festival Burg Golling che si svolge durante l'estate. Questi eventi sono accompagnati dalla deliziosa cucina Döllerer. Anche gli amanti della vita all'aria aperta hanno molte opportunità qui. La zona offre molti posti per gli sport all'aperto, come la pesca e il golf. Gli appassionati di sci troveranno meravigliose piste da sci nelle aree sciistiche vicine.