Dit restaurant is een prachtige combinatie van een hotel, een toprestaurant en een familiale slagerij. Gerund door broer en zus Sonja en Richard Rauch, heeft de Geschwister Rauch & Villa Rosa nooit het contact met zijn Oostenrijkse wortels verloren.
In de loop der jaren is het uitgegroeid tot een van de beste culinaire adressen van het land. Het charmante restaurant beschikt over een eetzaal, aparte lounges en een heerlijk panoramaterras. Hier staat hedendaags culinair talent centraal in een samenspel tussen traditie en finesse.
RestaurantHero_Subtitle
Geschwister Rauch & Villa Rosa
Restaurant Geschwister Rauch
Geschwister Rauch & Villa Rosa
Bad Gleichenberg
Richard Rauch
Als winnaar van "Oostenrijkse chef van het jaar 2015" van Gault Millau bereikte chef Richard Rauch het hoogtepunt van zijn carrière tot nu toe. Toch is deze kok met een fijne kneep erin geslaagd om met beide benen op de grond te blijven. Met zijn ongelooflijke vakkennis tovert Rauch schijnbaar ongewone lokale ingrediënten om tot verfijnde creaties vol exotische aroma's.
Lees meer
- Familiebedrijf
- Bekroonde chef-kok
- Panorama terras
Geschwister Rauch's keuken
Het gastronomische menu van de Geschwister Rauch omvat altijd speciale groentesoorten, rivierkreeft en scharrel Johann-varkensvlees. Voor de avonturiers is er het Offal Surprise Menu.
Trautmannsdorf & omgeving
Trautmannsdorf ligt in het wijngebied van de zuidoostelijke Steiermark in Oostenrijk. Het ligt in het hart van de regio Vulkanland, met heuvels en warmwaterbronnen. Je bent hier slechts enkele kilometers verwijderd van kuuroord Bad Gleichenberg.
Maak een tocht naar Riegersburg, Schloss Kornberg of Schloss Kapfenstein. Of verken de indrukwekkende wijngaarden en dorpen in de omgeving, zoals Straden, de Köcher Wijnstraat en de Zuid-Stiermarken.
Tot onze hoogtepunten voor fijnproevers behoort een bezoek aan de leveranciers van Richard Rauch en vooraanstaande producenten. Zoals Fromagerie Riegersburg, Ölmühle Fandler (Pöllau) en de rivierkreeftkwekerij van Gernot Heigl (Stegersbach).
Hotel Villa Rosa
Het restaurant van Geschwister Rauch bevindt zich in hotel Villa Rosa. Dit mooie hotel beschikt over zes kamers en twee superior suites, inclusief een heerlijk ontbijt. Hier kunt u zich ook inschrijven voor een kookcursus of in de zomer een duik nemen in het verwarmde zwembad.
Contact
HIER VINDT U ONS
Geschwister Rauch & Villa RosaTrautmannsdorf 6
8343Bad Gleichenberg
OostenrijkZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 17:30 - 23:00 | |
| Woensdag | 17:30 - 23:00 | |
| Donderdag | 17:30 - 23:00 | |
| Vrijdag | 17:30 - 23:00 | |
| Zaterdag | 17:30 - 23:00 | |
| Zondag | 17:30 - 23:00 |
Reserveer een tafel bij Geschwister Rauch & Villa Rosa
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
