Im Herzen der historischen Stadt Meisenheim begrüßt das kürzlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Romantik Hotel Meisenheimer Hof seine Gäste in einer charmanten Mischung aus historischen und zeitgenössischen Gebäuden. Küchenchef und Gastgeber Markus Pape serviert aufregende klassische und regionale Gerichte in drei intimen Restaurantsälen: Jägerzimmer, Brunnenstube und dem aus dem 18. Jahrhundert stammenden Raum Zur Blume.
Im Sommer können die Gäste die gemütliche Terrasse genießen, die von diesem kulinarischen Institut und einem Teil der alten Stadtmauern umgeben ist. Das Hotel bietet komfortabel thematisch eingerichtete Zimmer. Neben einer Kochschule verfügt der Meisenheimer Hof auch über sein eigenes Weingut Disibodenberg, das unter anderem einige der besten Sektsorten Deutschlands produziert. Der Meisenheimer Hof ist ein perfektes Ziel für Feinschmecker sowie Kultur- und Weinliebhaber, die die reiche Nahe-Region erkunden möchten.
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Meisenheimer Hof
Restaurant Meisenheimer Hof
Meisenheimer Hof
Meisenheim
Markus Pape
Markus Pape ist Chef im Restaurant Meisenheimer Hof. Chef Markus kommt aus der Region Sauerland. Nach seiner Kulinarikausbildung im Hotel zur Post, arbeitete Markus in diversen Restaurants wie Biermanns Restaurant und Badhotel Sternhagen. Seit 2013 ist Markus verantwortlich für die Küche im Restaurant Meisenheimer Hof. Dort verwöhnt er die Gäste mit delikaten regionalen Gerichten, wie zum Beispiel Leberspätzle von der Glan Kuh und Wild-Blutwurst mit Bergamottenschaum.
Mehr erfahren- Regionale deutsche Küche
- Eigene Vinothek
- Hotel Restaurant
Küche im Meisenheimer Hof
Schon bevor Sie durch das barocke Portal des Meisenheimer Hofs eintreten, können Sie einen Blick in die Küche erhaschen, die die Hälfte des Erdgeschosses einnimmt und das Herzstück des Restaurants bildet. Hier kreieren Markus Pape und sein Team feine Gerichte, die lokale und internationale Einflüsse verbinden. Sie verwenden die besten, vorzugsweise regionalen Zutaten, bleiben aber gleichzeitig offen für neue kulinarische Entwicklungen, während sie der Tradition treu bleiben. Die Gäste können klassische Gerichte wie Bouillabaisse oder handgeschnittenes Glanrind-Tatar genießen, sowie drei saisonal wechselnde Menüs: ein Regionalmenü, ein Degustationsmenü und ein vegetarisches Menü. Die Gerichte werden durch eine umfangreiche Auswahl an Weinen begleitet, wobei der Schwerpunkt auf regionalen Weinen und einer fantastischen Auswahl aus dem Burgund liegt.
Meisenheim & Umgebung
Meisenheim ist eine Stadt "en miniature", einzigartig im Südwesten Deutschlands, da sie seit über 500 Jahren von Kriegen verschont geblieben ist und daher eine Vielzahl wunderbarer historischer Gebäude besitzt. Sie hat eine reiche Geschichte, die mit europäischen Ereignissen verwoben ist und in einer sanften und malerischen Naturlandschaft eingebettet liegt. Entdecken Sie eine der schönsten Regionen Deutschlands, die mit einem milden Klima gesegnet und außergewöhnlich sonnig und relativ regenfrei ist. Gelegen am Fuße des Pfälzer Waldes und des Nationalparks Hunsrück Hochwald und umgeben von den romantischen Flusstälern von Nahe und Glan, finden Sie hier zahlreiche bezaubernde Wander- und Radwege direkt vor der Haustür. Folgen Sie den Spuren von Hildegard von Bingen auf einer Pilgerreise oder gönnen Sie sich eine Weinwanderung durch einige der besten (Riesling-) Weinberge der Welt.
Kontakt
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Meisenheimer HofObergasse 33
55590
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Meisenheim
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Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 18:00 - 22:00 | |
| Mittwoch | 18:00 - 22:00 | |
| Donnerstag | 18:00 - 22:00 | |
| Freitag | 18:00 - 22:00 | |
| Samstag | 18:00 - 22:00 | |
| Sonntag | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
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