Cuando se trata de representantes de la gastronomía creativa e innovadora de alta gama, el chef Mario Pattis es conocido por ser uno de los mejores. Mario es un cocinero muy hábil que transforma los productos regionales de alta calidad en sus propias delicias "pattisianas" en el restaurante e-VITRUM. La base del éxito del chef Mario ha sido siempre su formación profesional clásica, así como su profunda pasión por hacer felices a sus comensales. Su filosofía de cocina lo refleja en gran medida: pretende inspirar y convencer a sus comensales presentando platos que hablen a todos los sentidos.
e-VITRUM
MdHMembre d'Honneur
Dresden, Alemania
En el corazón de Dresde se encuentra un futurista edificio de cristal: la fábrica de Volkswagen. Sin embargo, en su amplio vestíbulo no encontrará piezas de automóvil: encontrará cocina gourmet. Y es que esta parte del edificio alberga el restaurante e-VITRUM. Con 370 m², este comedor de dos niveles ofrece mucho espacio para embarcarse en una aventura culinaria, creada por el chef Mario Pattis y su hábil equipo de cocina. En el menú, encontrará la mejor cocina elaborada con productos crudos sajones de primera calidad. El ambiente de alta tecnología y la cálida hospitalidad crean una atmósfera única para cenar. Durante el verano, también puede sentarse en la gran terraza al aire libre, justo enfrente de la fábrica.
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