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Restaurant • Comida de lujo

Burg Flamersheim - Bembergs Häuschen

Restaurante Eiflers Zeiten

Oliver Röder recibe a sus invitados en Burg Flamersheim, una antigua finca del siglo XVIII que hoy alberga “Eiflers Zeiten”. La base de su cocina —una cocina fresca, auténtica y de inspiración regional— se fundamenta en los mejores productos de la región de Eifel y de todo el mundo. Aquí los comensales descubren la gastronomía del Eifel en toda su diversidad: desde la alta cocina hasta platos tradicionales y auténticos. Tanto los amantes de la cocina sencilla y tradicional como los aficionados a la gastronomía más refinada encontrarán aquí algo que disfrutar.

Burg Flamersheim - Bembergs Häuschen

Euskirchen
G&M 17 FALSTAFF FFF - 90
G&M
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Oliver Röder

Oliver Röder
JRE Jeunes Restaurateurs

Oliver Röder es el jefe de cocina del restaurante Bembergs Häuschen. Tras su formación culinaria en el Parkhotel Egerner Hof, se formó con el gran chef Michael Fell en el Hotel Egerner Höfe, en el lago Tegernsee. Después de esto, Oliver se incorporó a las cocinas de varios restaurantes, como el restaurante Michael Moore y el Bayerischer Hof. Desde hace una década, este talentoso chef con estrella Michelin hace su magia en el restaurante Bembergs Häuschen.

1 estrella Michelin

Cocina moderna

Hotel histórico

La cocina en Eiflers Zeiten

En “Eiflers Zeiten”, la cocina tradicional alemana se encuentra con el refinamiento del fine dining, de modo que cada visitante encuentra algo a su gusto. Ya sea arraigada en la tradición o reinterpretada de forma moderna, la calidad regional y la creatividad se unen para crear una experiencia gastronómica armoniosa. Además de la carta del restaurante, los huéspedes pueden disfrutar de un menú gourmet de hasta seis platos. Todos los platos pueden pedirse tanto dentro del menú como a la carta. Si se desea, el menú puede acompañarse con una selección de vinos cuidadosamente elegida. Una de las especialidades culinarias de la casa es el “Cigarro”, una creación única que siempre entusiasma a los invitados. Cabe destacar que también se ofrecen platos vegetarianos, veganos y sin gluten.

Zona de Euskirchen

El restaurante “Eiflers Zeiten” está situado en la finca Landlust Burg Flamersheim de Euskirchen. Para ser una ciudad de Renania del Norte-Westfalia, este lugar tiene mucho que ofrecer. Por ejemplo, puede descubrir los castillos históricos de la ciudad, Hardtburg y Wasserburg Veynau. Rodeado de grandes ciudades como Colonia, Aquisgrán y Bonn, este restaurante es también el punto de partida ideal si quieres hacer una excursión por la zona. Si lo que busca es relajarse, no tendrá que viajar muy lejos: Euskirchen tiene su propio oasis de bienestar (Therme Euskirchen) con 500 palmeras reales, que incluye saunas, baños termales y un bar en la piscina.

Hotel Nachtquartier

A tiro de piedra del Landlust Burg Flamersheim, encontrará la posada que acompaña a la finca: el Hotel Nachtquartier. Aquí estará en manos del maravilloso personal de Landlust. El hotel ofrece habitaciones confortables y suites elegantemente amuebladas, todas ellas con conexión Wi-Fi gratuita.

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Burg Flamersheim - Bembergs Häuschen Burg Flamersheim 53881 Euskirchen Germany

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Viernes 12:00 - 17:00 17:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 17:00 17:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 17:00 17:00 - 23:00

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