Schlosskeller Südsteiermark

Lo chef Markus Rath si dedica principalmente alle specialità stiriane. Gli elementi cardine della cucina del ristorante sono il pollo fritto, l'involtino di manzo e il gulasch. Rath completa i suoi classici con creazioni inventive, realizzate solo con i migliori ingredienti stagionali e prodotti agricoli locali. Al ristorante Schlosskeller Südsteiermark, lo chef Rath presenta in modo meraviglioso le ricette segrete della sua famiglia che ha imparato da sua madre e da sua nonna. Nel menù del ristorante, troverete alcune specialità popolari della casa. Pensate a un arrosto domenicale, così come alla "Schweinerei" (tagli assortiti di maiale, salsiccia, canederli e cavoli). Se si è in vena di sperimentare è possibile ordinare il menù a sorpresa di quattro portate.

Il ristorante Schlosskeller Südsteiermark è situato nella splendida campagna della Stiria meridionale, a 35 chilometri dalla città di Graz. In questo luogo, c'è molto da esplorare oltre alle cantine. La zona offre molte opportunità per attività di svago che faranno battere il cuore a escursionisti e ciclisti. Ma la regione offre anche molte attrazioni storiche, come edifici antichi e chiese meravigliose che danno un'idea delle epoche passate della regione. Si può visitare la chiesa di pellegrinaggio sul Frauenberg, la chiesa parrocchiale della città e il convento dei cappuccini a Leibnitz. Consigliamo anche di visitare la chiesa cattolica (St. Veit) che ha due torri e alcuni piccoli musei.