In Restaurant Döllerer draait alles om de moderne klassiekers. Centraal staat de streekgebondenheid van de producten, die door Andreas Döllerer stijlvol, gastronomisch en uniek worden omgetoverd tot klassiekers van zijn Alpenkeuken. De Döllerer's onderhouden een zeer persoonlijke relatie met talrijke wijnboeren. De wijnkaart van het restaurant biedt dan ook een spannende selectie van Oostenrijkse en internationale wijnen.

Het stadje Golling is het perfecte startpunt voor diverse excursies in de regio of de stad Salzburg, die op slechts 20 minuten rijden of met de trein te bereiken is. In de omgeving van Golling kunt u genieten van de ongerepte natuur van de Bluntau vallei, of u vergapen aan de indrukwekkende Golling waterval.  De opmerkelijke Salzachöfen (rotskloven), een ander natuurlijk hoogtepunt van het gebied, wordt zelfs beschouwd als een natuurmonument. Een ander hoogtepunt is het historische kasteel van Golling, "Burg Golling", gelegen in het centrum van de stad. Het werd gebouwd in de 13e eeuw en is het hoofdpodium van het Kunst & Kulinarik Festival Burg Golling dat plaatsvindt tijdens de zomer. Deze evenementen worden begeleid door de heerlijke Döllerer keuken.  Natuurliefhebbers hebben hier ook volop mogelijkheden. Het gebied biedt veel plekjes voor buitensporten, zoals vissen en golfen. Skiliefhebbers vinden prachtige skipistes in de nabijgelegen skigebieden.