Esslokal ligt in het hart van de landelijke wijnstreek, aan het centrale plein van Hadersdorf. Het hotel behoort tot de stichting van de kunstenaar Daniel Spoerri. Het is stijlvol ingericht en elk detail is met zorg ontworpen. Het restaurant is modern en toch comfortabel, sober maar smaakvol ingericht met een open keuken zodat de gasten de getalenteerde chefs aan het werk kunnen zien. De ruime binnentuin is een prachtige plek om te ontspannen in de schaduw van de bomen terwijl u de moderne kunstwerken bewondert - een waar verborgen heiligdom.
RestaurantHero_Subtitle
Esslokal
Restaurant Esslokal
Esslokal
Hadersdorf am Kamp
Roland Huber
Chef Roland Huber heeft gewerkt met enkele van de meest herkenbare namen uit de Oostenrijkse en Duitse gastronomische wereld en heeft in zijn succesvolle carrière vele onderscheidingen en sterren in de wacht gesleept. Nu heeft hij samen met zijn vrouw Barbara zijn eigen restaurant gestart in zijn thuisland Oostenrij. Met zijn cross-over keuken in restaurant Esslokal dat al drie Gault Millau toques heeft verdiend heeft hij goede hoop er nog meer te kunnen verdienen.
Lees meer- Cross-over keuken
- Ingrediënten van lokale oorsprong
- Uitgebreide wijnkaart
Esslokal's Keuken
Esslokal combineert creatieve, fantasierijke recepten met hoge kwaliteitsnormen en ingrediënten om een unieke, pretentieloze eetervaring te creëren. Chef Roland Huber combineert regionale en lokale ingrediënten met meer exotische smaken om "feel-good" gerechten voor zijn gasten te creëren. De groente wordt omgetoverd tot iets spannends met een Oosters tintje, een feest voor alle zintuigen. De persoonlijk geselecteerde wijnkaart van Esslokal bevat een selectie van natuurlijke wijnen, lokale Oostenrijkse wijnen en alles daartussenin om wijnliefhebbers iets nieuws en onverwachts te bieden.
Omgeving
Het rustige wijndorp Hadersdorf, ongeveer 50 minuten van Wenen, ligt in het midden van de beste witte wijnstreken van Oostenrijk. De Wagram-, Kamp-, Krems- en Traisenvalleien worden op 20 minuten afstand vergezeld door de Wachau met zijn culturele en historische schatten zoals Dürnstein en Melk met zijn beroemde stenen terrassen, die door de UNESCO tot werelderfgoed zijn uitgeroepen. Vanaf het restaurant is het slechts een paar kilometer naar drie van de meest legendarische wijnkelders van Oostenrijk: Kasteel Gobelsburg, Bründlmayer en Bernhard Ott. De meer dan 1000 jaar oude wijnstad Krems trekt bezoekers met haar romantiek, moderne kunst en eigenzinnige muziekfestivals, terwijl het nabijgelegen neogotische kasteel Grafenegg de thuisbasis is van een van Europa's bekendste klassieke muziekfestivals.
Contact
HIER VINDT U ONS
EsslokalHauptpl. 16
3493Hadersdorf am Kamp
OostenrijkZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 18:00 - 22:00 | |
| Woensdag | 18:00 - 22:00 | |
| Donderdag | 18:00 - 22:00 | |
| Vrijdag | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 22:00 |
| Zondag |
Reserveer een tafel bij Esslokal
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
