Že kot deček je imel chef Aurélien Michel veliko strast do francoske kulinarike. Že v času srednje šole je pri 15 letih začel delati na kulinaričnih dogodkih. Ni trajalo dolgo, ko se je zaljubil v catering. Chef Aurélien je delal v različnih gastronomskih restavracijah na Korziki. Po navdihu priznanih chefov, kot sta Olivier Nasti in Alexandre Couillon, je njegova strast do kuhanja še bolj rasla. Sčasoma je bilo po letih izkušenj čas za naslednji korak: lastno gurmansko restavracijo. Leta 2015 je Aurélien odprl vrata svoje fine dining restavracije. V čast svojemu očetu, ki je prezgodaj umrl, jo je z ljubeznijo poimenoval A la Chaume de mon Père.
Popa
Le Syndicat, Francija
"Odkrijte kulinarične čudeže Popâ, storitve cateringa in zasebnega kuharja, ki jo vodita strastna brata Aurélien in Benjamin Michel, v osrčju veličastnih Vogezov. Če obiskujete to osupljivo regijo, izkoristite njune storitve in povzdignite svoj dogodek ali srečanje! Popâ svoje strokovno znanje prinaša na vaš dom ali počitniško nastanitev na območju Gérardmerja in Remiremonta.
Doživite tudi edinstveno storitev zasebnega kuharja! Kuharja potujeta po vsej Franciji, da predstavita svoje menije, pripravljene iz svežih, lokalno pridelanih sestavin. Zavzemata se za kratke dobavne verige s sodelovanjem z lokalnimi proizvajalci ter ponujata premišljeno, intuitivno kulinariko."
Rezervirajte mizo @ Popa
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
