Restavracija Atelier domuje v nekdanjem krojaškem ateljeju. V tej zgodovinski stavbi boste našli sodobno kulinarično destinacijo s prefinjeno industrijsko notranjostjo. V kombinaciji z naravnimi materiali in lanenimi prti na mizi se vzdušje prelevi v sproščeno eleganco. Od sproščenih kavbojk do elegantnega smokinga – tukaj so dobrodošli vsi.
RestaurantHero_Subtitle
Restaurant Atelier
Restaurant Atelier
Restaurant Atelier
Gulpen
Ellen Kinkartz
Po delu v kuhinjah več restavracij je sommelierka Ellen najprej opravila tečaj dietetike in tudi tečaj slaščičarstva, da bi se bolje seznanila z gostinstvom. Nato se je vpisala na Vinsko akademijo in pridobila diplome WSET. Zatem je skupaj s svojim partnerjem, chefom Hansom Kinkartzem, leta 1999 odprla Atelier. Tam Ellen razvaja ljubitelje vina s številnimi redkimi etiketami, vključno s široko izbiro iz Nizozemske in Belgije.
Restaurant_ViewChef
Hans Kinkartz
Po kulinaričnem izobraževanju je Hans Kinkartz delal v številnih odličnih restavracijah. Njegova kariera ga je vodila od Auberge De Rousch do Castle Vaeshartelt in nazadnje do hotela Bellevue, kjer se je kuhinji pridružil kot chef. Leta 1999 sta z življenjsko partnerico in sommelierko Ellen Kinkartz odprla Atelier, restavracijo, ki jo kulinarični vodniki zelo cenijo zaradi njene izvrstne sodobne francoske kulinarike.
Restaurant_ViewChef- Sodobna francoska kulinarika
- Lokalne sestavine
- 16,5 točke Gault Millau
Restavracija Atelier
Kuharski slog chefa Hansa Kinkartza združuje tradicionalno kuhanje s sodobnim pridihom. Za popolno ujemanje vsake jedi je gostiteljica in sommelierka Ellen Kinkartz za vinsko karto izbrala inovativna organska in biodinamična vina.
Atelierjeva kuhinja
Restavracija Atelier vam bo ponudila slastno kulinarično doživetje. Predjedi takoj navdušijo in pustijo nepozaben vtis. Jastog in croûte z majonezo s chorizom ter kombinacija jegulje z misom, drobnjakom in hrenom so le nekateri primeri. Navdušena mlada kuhinjska ekipa pod vodstvom chefa Hansa Kinkartza ustvarja sodobne, inovativne jedi, pri katerih sta prepoznavnost okusa in sestavin bistvenega pomena. Tako Lekker kot Gault Millau sta nagradila njihovo pozornost do podrobnosti in letnih časov ter njihovo strast in predanost. Tudi ljubitelji vina bodo tukaj razvajani pri sommelierki Ellen Kinkartz. Poleg francosko usmerjenih vin vinska karta ponuja širok izbor iz Nizozemske in Belgije.
Okolica Gulpna
Restavracija Atelier zaseda zgodovinsko stavbo v središču Gulpna, tik ob tržnem trgu, obdana z majhnimi pubi, gostilnami in prijetnimi terasami. Gulpen leži v bližini evropskih mest Maastricht, Aachen in Liège. Gozd, ki obdaja restavracijo, in njegovi valoviti griči so idealen kraj za uživanje v miru in naravi ali za pohodništvo in kolesarjenje. Med zanimivostmi v okolici sta grad Neubourg in pivovarna Gulpener, kjer lahko poskusite znamenito lokalno pivo.
JRE – Gostitelj leta 2022.
Gostoljubnost je duša in duh vsake restavracije, ki se odraža skozi edinstveno gostiteljstvo. Ustvarjanje popolnega vzdušja, skrbno izbrana vinska klet, ki se brezhibno prepleta s kulinariko. Odlična postrežba, ekipa, predana udobju gosta, izvedena na najvišji ravni popolnosti.
| 18:30 - 21:30 | ||
| 18:30 - 21:30 | ||
| 18:30 - 21:30 | ||
| 12:00 - 12:30 | 18:30 - 21:30 | |
| 12:00 - 12:30 | 18:30 - 21:30 | |
| 12:00 - 12:30 | 18:30 - 21:30 |
Posebne ponudbe Ateliera
Cene in razpoložljivost se lahko spremenijo in jih je treba preveriti ob nakupu. Cene se lahko spremenijo brez predhodnega obvestila
Rezervirajte mizo @ Restaurant Atelier
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
