Un abile sommelier con l'amore per lo champagne Krug e le etichette di vini rari
Rainer Müller è sommelier del ristorante Alps & Ocean. Vero amante del vino e autodidatta, il suo percorso professionale è iniziato con un apprendistato da chef. Dopo di che ha seguito una formazione F&B e un corso universitario per diventare impiegato del turismo. La sua passione per il vino lo ha portato a farne la sua carriera. Nell'azienda di famiglia, l'hotel ristorante Alps & Oceans, Rainer ha messo insieme un'ampia carta dei vini con oltre 1100 vini eccellenti. La rinomata rivista Meiningers Weinwelt l'ha nominata una delle 100 migliori liste di vini dei paesi di lingua tedesca.
La vita è troppo breve per bere del cattivo vino.
Gourmetrestaurant „Alps & Ocean“
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Grän, Austria
Alps & Ocean è uno dei migliori ristoranti gourmet del Tirolo, Austria. Si trova nell'Hotel Sonnenhof ed è gestito dalla famiglia Müller, incluso lo chef pluripremiato Patrick Müller.
Dalla tua camera d'albergo hai una vista pittoresca sulla valle vicina. Qui sei nel Tannheimer Tal del Tirolo, vicino alla Germania. Oltre alle innovative creazioni culinarie, la location offre strutture benessere dove puoi rilassarti completamente. Con un eccellente bicchiere di vino o champagne, naturalmente.
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