Markus Waibel: Precisie en Creativiteit in Elk Gerecht
De culinaire reis van chef Markus Waibel weerspiegelt zijn toewijding aan kwaliteit. Opgeleid bij het gerenommeerde Burg Staufeneck, waar hij opklom tot Sous-Chef, deed hij verdere ervaring op in de 2-sterren Trenkerstube voordat hij terugkeerde om de keuken van Burg Staufeneck te leiden. Sinds 2020 brengt Markus zijn vakmanschap naar RS Fine Dining, waar zijn creatieve en detailgerichte aanpak resulteert in innovatieve, hoogwaardige gerechten. Als gediplomeerd meesterkok sinds 2019 combineert Markus precisie met verbeeldingskracht en creëert hij gerechten die gasten keer op keer verrassen en betoveren.
‘Voor mij is elk gerecht een kans om nieuwsgierigheid op te wekken en blijvende herinneringen te creëren.’
Fine Dining RS
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Salach, Germany
Prachtig gelegen in het afgelegen kasteel Staufeneck in Salach, Duitsland, ligt het gastronomische restaurant van het Burghotel: fine dining RS. Dit restaurant is bekroond met een Michelinster en trekt fijnproevers van heinde en verre aan. In de keuken creëren topkok Rolf Straubinger en zijn vakkundige keukenteam moderne Franse gerechten die seizoensgebonden, eerlijk en ongekunsteld zijn. De veelgeprezen keuken van de chef wordt op prachtige wijze aangevuld met een spannende wijnselectie.
Het restaurant is smaakvol ingericht en biedt de perfecte setting voor uw gastronomische ervaring - inclusief grote panoramische ramen die een geweldig uitzicht bieden op het weelderige riviergebied van de Fils.
Reserveer een tafel bij Fine Dining RS
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
