"In het hart van Parasio, het historische centrum van Imperia Porto Maurizio, staat Restaurant Agrillo; de belichaming van de modern, creatieve Italiaanse keuken. chef Vincenzo Marco Agrillo brengt de krachtige smaken van zijn Napolitaanse achtergrond samen met de beste ingrediënten uit Ligurië. Het resultaat is een unieke culinaire ervaring die zowel verrassend als onvergetelijk is.
Sommelier Gessica Vescera selecteert wijnen van kleine, onafhankelijke producenten en biedt een frisse kijk op Italiaanse en internationale terroirs. Met de nadruk op authenticiteit, seizoensgebondenheid en een warme, uitnodigende sfeer is Agrillo dé plek waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten."
RestaurantHero_Subtitle
Agrillo
Restaurant Agrillo
Agrillo
Imperia
Vincenzo Marco Agrillo
“Koken gaat niet alleen over recepten; het gaat om emotie. Ik wil dat mijn gerechten de vreugde weerspiegelen die ik in de keuken voel en diezelfde vreugde wil ik overbrengen op mijn gasten.”
Lees meer“Elk gerecht begint met wat vers en lokaal is, want de beste smaken komen van ingrediënten die in het seizoen zijn en van dichtbij komen.”
- Creatieve Moderne Keuken
- Indrukwekkende Wijnkelder
- Prachtige Locatie
Een Moderne Interpretatie van de Italiaanse Keuken
De instinctieve keuken van chef Vincenzo Marco Agrillo weerspiegelt zijn culinaire avontuur: modern, creatief en ontzettend persoonlijk. Geïnspireerd door zijn Napolitaanse afkomst en de Ligurische omgeving, creëert hij gerechten die seizoensgebondenheid en de essentie van pure ingrediënten eren. Verwacht gewaagde, verfijnde smaken met een focus op vegetarische opties en lokaal geproduceerde producten. Elk gerecht vertelt een verhaal van oorsprong en passie.
Gessica Vescera’s Unieke Wijnselectie
De culinaire ervaring stopt niet bij het eten. Wijnliefhebbers zullen zeker onder de indruk zijn van de zorgvuldig samengestelde wijnkelder van sommelier Gessica Vescera. Haar selectie omvat talrijke kleine, ambachtelijke producenten uit Italië, Spanje, Portugal en verder. Elk fles biedt een uniek karakter en vult de creatieve gerechten van Chef Agrillo perfect aan. Ontdek nieuwe smaken, unieke producenten en de magie van een perfecte wijn-spijscombinatie.
Ontdek Imperia
Imperia biedt de perfecte mix van oud en nieuw. De wijk Parasio is rustig en karaktervol, met historische straatjes en prachtige uitzichten over zee. In de haven van Oneglia heerst een energieke sfeer, met mensen die komen en gaan. De heuvels rondom de stad zijn bedekt met olijfbomen en wijngaarden, terwijl de jachthaven alles met de zee verbindt. Het is een plek waar je het ene moment door de geschiedenis dwaalt en het volgende moment geniet van een zonsondergang aan het water—een eenvoudig, ongedwongen stukje Italiaans leven.
“We verwelkomen u als familie en sturen u naar huis met herinneringen die nog lang bij u blijven.”
Contact
HIER VINDT U ONS
AgrilloVia Carceri Vecchie 19
18100
18100
Imperia
ItalieZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 19:30 - 22:00 | |
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 19:30 - 22:00 | |
| Donderdag | 19:30 - 22:00 | |
| Vrijdag | 19:30 - 22:00 | |
| Zaterdag | 12:30 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
| Zondag | 19:30 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij Agrillo
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
