Casa Mazzucchelli

In de keuken van dit gerenoveerde landhuis bereidt chef Aurora Mazzucchelli vis-, vlees- en vegetarische gerechten. Ze werkt met seizoensgebonden ingrediënten en presenteert een zeer creatieve en eigentijdse keuken. Het menu bestaat uit creatieve en originele culinaire hoogstandjes. Bijvoorbeeld maccheroni al torchio, gevuld met gerookte paling, rauwe oesters en spinazie.

De gerechten van chef Aurora worden prachtig aangevuld door de verfijnde wijnselectie van sommelier Massimo. U kunt er zeker van zijn dat hij u de juiste wijnen zal aanbevelen voor uw culinaire ervaring. Gasten kunnen dineren in de elegant ingerichte eetzaal of op het terras, dat een prachtig uitzicht biedt.

Casa Mazzucchelli is gelegen in de stad Sasso Marconi in Noord-Italië. Tot 1938 stond deze plaats bekend als Sasso Bolognese. Nu draagt het de naam van Guglielmo Marconi, de beroemde Italiaanse elektrotechnicus die de radio uitvond. Twee interessante hoogtepunten in de omgeving zijn het Guglielmo Marconi Museum en de Marzabotto Etruskische opgravingen. Als u een stedentrip wilt maken, kunt u een bezoek brengen aan Bologna, dat op slechts een klein eindje rijden ligt (17 km).