La Limonaia

In de keuken heeft chef Cesare de perfecte omgeving gecreëerd waarbinnen hij een ongelooflijke verbeeldingskracht en ongekend geduld kan ontplooien. Zijn verbluffende en tongstrelende creaties zullen zowel uw ogen als uw smaakpapillen versteld doen staan.

Het eten dat chef Cesare Grandi serveert in restaurant La Limonaia weerspiegelt creativiteit, sensitiviteit, aandacht voor detail en de samensmelting van culturele invloeden. Favoriete gerechten op het menu zijn de heerlijke ganzenboutburger met ganzenleverterrine, paarse kool, vijg en rabarber, en voor de zoetekauwen; het zoete geitenkefirijs met jeneverbes, hazelnoottaart en wilde bosbessen. Elk gerecht kan worden gecombineerd met een uitstekend glas wijn van de uitgebreide wijnkaart, zorgvuldig geselecteerd door de huis-sommelier. Goed om te weten: vegetarische en veganistische opties zijn beschikbaar op aanvraag.