RestaurantHero_Subtitle

Il Principe

Een Thuiskomst naar Napolitaanse Gastvrijheid

Il Principe markeert de thuiskomst van chef Gian Marco Carli, wiens culinaire reis hem over continenten voerde voordat hij terugkeerde naar zijn roots in Napels. Op slechts enkele minuten van de archeologische pracht van Pompeï biedt deze intieme plek een warme, gastvrije sfeer waar uitzonderlijke gastvrijheid samensmelt met eigentijdse Napolitaanse keuken. Met zijn partner en maître d’ Claudia Langella, die ervoor zorgt dat elke gast zich thuis voelt, viert Il Principe de beste ingrediënten van het land—van het vruchtbare Vesuviusgebied tot de rijke Middellandse Zee.
Chef Gian Marco Carli, Il Principe, Pompei (NA), Italy

Gian Marco Carli

Geboren in een familie van restauranthouders, groeide chef Gian Marco Carli op tussen de smaken en tradities van de Napolitaanse keuken. Zijn reis voerde hem van de met Michelinsterren bekroonde keukens van Campanië naar Centraal-Amerika, waar hij zijn perspectief verbreedde voordat hij terugkeerde om Il Principe te openen.
Lees meer

Contact

HIER VINDT U ONS

Il PrincipeVia Colle San Bartolomeo 4
80045
Pompei (NA)
Italie

Openingstijden

DAGDINER
Maandag19:30 – 23:00
Dinsdag19:30 – 23:00
Woensdag
Donderdag19:30 – 23:00
Vrijdag12:30 – 15:0019:30 – 23:00
Zaterdag12:30 – 15:0019:30 – 23:00
Zondag12:30 – 15:0019:30 – 23:00