Kuhar, ki ga navdihuje morje
Chef Yann Tournier oživlja bogastvo bretonske obale v La Pomme d’Or. S poudarkom na trajnostnem pridobivanju sestavin in ustvarjalnem izrazu njegovi meniji slavijo stičišče kopnega in morja. Od školjk do morskih alg vsaka sestavina odraža njegovo globoko spoštovanje do korenin in strast do ustvarjanja edinstvenih jedi, polnih zgodb.
»Kuhanje je moj način deljenja lepote bretonske obale in živahnega terroirja Sancerra«
La Pomme d’Or
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Sancerre, Francija
V La Pomme d’Or se zgodovina sreča z inovacijami v srcu Sancerra. Ta cenjena znamenitost, nekoč poštna postaja, je doživela prenovo pod vodstvom chefa Yanna Tournierja in sommelierke Justine Heuzé. Skupaj ustvarjata edinstveno kulinarično doživetje, ki združuje obalne okuse Bretanje z najboljšimi lokalnimi pridelki in vini Sancerre.
Rezervirajte mizo @ La Pomme d’Or
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
