L'elegante ristorante Moosegg è stato premiato con 16 punti Gault Millau per la sua cucina eccezionale e serve una cucina svizzera creativa, basata sui prodotti regionali e di stagione. Qui, lo chef-proprietario Daniel Lehmann seleziona e utilizza con cura ingredienti locali di alta qualità. Utilizzando prodotti freschi e stagionali, li combina con prelibatezze internazionali per creare deliziosi piatti di campagna moderni. Le specialità del menù includono la famosa trota Schwandenmatte con dragoncello, senape e gambi di cavolo, e la squisita bistecca di vitello con vasi di vitello, patate, verza e pastinaca. L'ampia carta dei vini ti permetterà di abbinare perfettamente ogni piatto con un eccellente bicchiere di vino.

Emmenmatt è un piccolo insediamento a Lauperswil, un comune nel distretto di Emmental nel cantone Berna, in Svizzera. Da qui si ha una bella vista sull'Eiger, Mönch e Jungfrau, così come le Alpi bernesi. L'hotel-ristorante Moosegg si trova a 10 chilometri dall'Obernburg Golf Park, dalla fabbrica di formaggio Emmental e dalle terme di Lützelflüh. Per coloro che amano le attività all'aperto, la zona di Emenmatt ha vari sentieri escursionistici e ciclabili che ti porteranno attraverso lo splendido paesaggio svizzero.

Godetevi una fonduta di formaggio o di carne nella tenda a bolle a mezzogiorno o alla sera (orari di servizio: mezzogiorno 12.00 / sera 19.00) con vista su Langnau e sulle Alpi bernesi!