Il Wein&Sein è un tesoro nascosto nel centro storico di Berna, dichiarato dall'UNESCO, e si trova all'interno di una cantina a volta splendidamente restaurata. Lo chef Pascal Melliger e la sommelier Daniela Jaun creano una miscela perfetta di sapori e ospitalità, offrendo un menu stagionale di quattro portate con abbinamenti di vini sapientemente curati. Calda, intima e assolutamente memorabile, questa è una cucina reimmaginata per coloro che desiderano sia la storia che l'innovazione.
Ristorante
Wein & Sein
Eccellenza culinaria nel fascino storico
Wein & Sein
Bern
Daniela Jaun
Sia come padrona di casa che come sommelier, Daniela Jaun porta la sua passione per il vino in primo piano al Wein&Sein.
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Pascal Melliger
Lo chef Pascal Melliger si avvicina alla cucina alpina francese con uno spirito avventuroso e un profondo rispetto per le tradizioni regionali.
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Dove trovare
Wein & SeinMünstergasse 50
3011
3011
Bern
SvizzeraRaggiungere
Orari di apertura
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 18:00 - 23:30 | |
| Mercoledì | 18:00 - 23:30 | |
| Giovedì | 18:00 - 23:30 | |
| Venerdì | 18:00 - 23:30 | |
| Sabato | 18:00 - 23:30 | |
| Domenica | 18:00 - 23:30 |
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