Ristorante • Cucina raffinata

Rathauskeller

Ristorante Rathauskeller

Al ristorante Rathauskeller, il cibo è impareggiabile. Gli ingredienti sono di alta qualità e sempre genuini. Lo chef Stefan Meier cerca di far risaltare il sapore delle verdure, del pesce o della carne nel modo più genuino e originale possibile. Sia il menù classico che quello di stagione soddisferanno tutti i tuoi desideri. Lo scopo dello chef è quello di mescolare gli ingredienti in un modo ideale, che li porta ad una combinazione gustosa. Tutto ciò si traduce in piatti eccezionali. Naturalmente, anche l'abbinamento con il vino giusto gioca un ruolo importante.
Chef Stefan Meier, Restaurant Rathauskeller, Zug, Switzerland

Stefan Meier

Si dice che lo chef Stefan Meier sia uno degli chef più carismatici ed eclettici della Svizzera. Stefan è un eccellente esperto di qualità. Sa cosa è buono, ma anche dove trovare gli ingredienti di migliore qualità.
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La cucina del Rathauskeller

Le creazioni di Stefan Meier vengono servite esclusivamente alla Gasthaus Rathauskeller. I piatti classici più noti sono stati occasionalmente reinterpretati. Quando è possibile, il ristorante Rathauskeller lavora con fattorie locali che forniscono allo chef Stefan Meier verdure, frutta e carne a produzione controllata. Stefan è anche orgoglioso di servire pesce fresco pescato localmente. Le specialità svizzere e la cucina svizzera tradizionale, classica e raffinata sono presenti nel menù. Se si guarda la lista dei vini, si trovano rari vini francesi, così come 80 diversi vini di Bordeaux.

Cucina gourmet sul lago di Zugo

Situato in un edificio medievale con vetrate colorate, cenare al Rathauskeller ti porterà indietro nel tempo. Le sale da pranzo storiche hanno un soffitto di legno stupefacente, decorato con motivi elaborati intagliati. I tuoi occhi si meraviglieranno di tutti i dettagli all'interno del ristorante. Situato vicino al lago di Zug, il ristorante Rathouskeller è a pochi passi dall'acqua. Altre attrazioni della zona sono il museo Kunsthaus Zug e la torre dell'orologio Zytturm, alta 52 metri.

  • Ingredienti genuini
  • Pesce e frutti di mare locali
  • Specialità svizzere

Contatto

Dove trovare

RathauskellerOber-Altstadt 1
6300
Zug
Svizzera

Orari di apertura

GiornoPranzoCena
Lunedì
Martedì11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Mercoledì11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Giovedì11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Venerdì11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Sabato11:30 - 14:0019:00 - 21:30
Domenica11:30 - 14:0019:00 - 21:30