Cheval Blanc is gevestigd in een elegant gerenoveerd viersterrenhotel, dat dateert uit de 15e eeuw. Op deze historische locatie zet chef Christian Fleischmann als zevende generatie de gastronomische traditie van de familie voort. U kunt genieten van de gastronomische hoogstandjes van de chef in de moderne eetzaal. Elegant ingericht met houten vloeren, fluwelen stoelen en houten lambrisering, biedt dit restaurant een uitnodigende omgeving voor uw gastronomische ervaring in Landhotel Weißes Roß in Illschwang, Duitsland.
RestaurantHero_Subtitle
Cheval Blanc im Landhotel Weißes Roß
Cheval Blanc
Cheval Blanc im Landhotel Weißes Roß
Illschwang
Christian Fleischmann
Chef Christian Fleischmann staat aan het roer van Cheval Blanc in Landhotel Weisses Ross in Illschwang, Beieren. Zijn manier van koken is sterk verbonden met vakmanschap, gevormd door zijn opleiding als zowel slager als chef.
Lees meerDe keuken van Cheval Blanc
In hotel-restaurant Weißes Roß presenteert chef Christian Fleischmann zijn smakelijke en veelgeprezen marktkeuken. Christian werkt voornamelijk met lokale en seizoensgebonden producten: het vlees komt uit de eigen slagerij van het restaurant en de verse kruiden komen uit de eigen tuin van de chef. Op het menu staan specialiteiten zoals de leverknoedelsoep uit de Oberpfalz van de chef en gebraden varkensvlees met aardappelknoedels en salade. Om uw culinaire reis compleet te maken, zijn er verschillende hemelse dessertopties beschikbaar. Onder andere de boterpeer van Gellert met zure room en eetbare bloemen.
- Traditionele Beierse keuken
- Michelinster
- 4-sterrenhotel
Contact
HIER VINDT U ONS
Cheval Blanc im Landhotel Weißes RoßAm Kirchberg 1
92278
92278
Illschwang
GermanyZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 18:30 - 20:00 | |
| Donderdag | 18:30 - 20:00 | |
| Vrijdag | 18:30 - 20:00 | |
| Zaterdag | 18:30 - 20:00 | |
| Zondag | 18:30 - 20:00 |
Reserveer een tafel bij Cheval Blanc im Landhotel Weißes Roß
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
