In het hart van het historische stadje Meisenheim verwelkomt het recent met een Michelinster bekroonde Romantik Hotel Meisenheimer Hof zijn gasten in een charmante mix van historische en eigentijdse gebouwen. Chef-kok en gastheer Markus Pape serveert spannende klassieke en regionale gerechten in drie intieme restaurantzalen: Jägerzimmer, Brunnenstube en de achttiende-eeuwse ruimte Zur Blume.
In de zomer kunnen gasten genieten op het gemoedelijke terras dat omgeven is door dit culinaire instituut en een deel van de oude stadsmuren. Het hotel beschikt over comfortabele, thematisch ingerichte kamers. Naast een kookschool heeft de Meisenheimer Hof ook zijn eigen wijngoed Disibodenberg, dat onder meer een van Duitslands beste sektsoorten voortbrengt. De Meisenheimer Hof is een perfecte bestemming voor fijnproevers en liefhebbers van cultuur en wijn die de rijke Nahe-regio willen verkennen.
RestaurantHero_Subtitle
Meisenheimer Hof
Restaurant Meisenheimer Hof
Meisenheimer Hof
Meisenheim
Markus Pape
Markus Pape is chef bij restaurant Meisenheimer Hof. Chef Markus is afkomstig uit het Sauerland. Na zijn culinaire opleiding bij Hotel zur Post heeft Markus bij verschillende restaurants gewerkt waaronder Biermanns Restaurant en Badhotel Sternhagen. Sinds 2013 zwaait Markus de scepter in de keuken van restaurant Meisenheimer Hof. Hier verwent hij zijn gasten met heerlijke streekgerechten, zoals spaetzle van Glan-koeienlever en wilde bloedworst met bergamotschuim.
Lees meer- Regionale Duitse keuken
- Eigen wijngaard
- Hotel restaurant
De keuken van het Meisenheimer Hof
Zelfs voordat u het Meisenheimer Hof betreedt via het barokke portaal, kunt u een glimp opvangen van de keuken, die de helft van de begane grond inneemt en het hart van het etablissement vormt. Hier creëren Markus Pape en zijn team fijne gerechten, waarbij lokale en internationale invloeden samensmelten. Ze gebruiken de beste, bij voorkeur regionale ingrediënten, terwijl ze open blijven staan voor nieuwe culinaire ontwikkelingen en tegelijkertijd geworteld blijven in traditie. Gasten kunnen genieten van klassieke gerechten zoals Bouillabaisse of handgesneden Glanrind rundvlees tartaar, evenals drie seizoensgebonden wisselende menu's: Regionaal menu, Proeverij menu en Vegetarisch menu. De gerechten worden aangevuld met een uitgebreide wijnselectie, met de nadruk op zowel regionale wijnen als een fantastische selectie uit de Bourgogne.
Meisenheim omgeving
Meisenheim is een stad "en miniature," uniek in het zuidwesten van Duitsland omdat het al meer dan 500 jaar gespaard is gebleven van oorlogen, wat heeft geresulteerd in een overvloed aan prachtige historische gebouwen. Het heeft een rijke geschiedenis verweven met Europese gebeurtenissen, allemaal te midden van een zacht en pittoresk natuurlijk landschap. Ontdek een van de mooiste regio's van Duitsland, gezegend met een mild klimaat, waardoor het uitzonderlijk zonnig en relatief regenvrij is. Gelegen aan de voet van het Palatinate Forest en het Hunsrück Hochwald National Park, omringd door de romantische rivierdalen van Nahe en Glan, zijn er volop betoverende wandel- en fietspaden direct voor de deur. Volg de voetsporen van Hildegard von Bingen op bedevaart of verwen uzelf met een wijnwandeling door enkele van 's werelds beste (Riesling) wijngaarden.
Contact
HIER VINDT U ONS
Meisenheimer HofObergasse 33
55590
55590
Meisenheim
GermanyZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 18:00 - 22:00 | |
| Woensdag | 18:00 - 22:00 | |
| Donderdag | 18:00 - 22:00 | |
| Vrijdag | 18:00 - 22:00 | |
| Zaterdag | 18:00 - 22:00 | |
| Zondag | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
Speciale aanbiedingen door Meisenheimer Hof
Prijzen en beschikbaarheid zijn onder voorbehoud en dienen te worden geverifieerd op het moment van aankoop. Prijzen kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
Reserveer een tafel bij Meisenheimer Hof
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
