Lo chef Thomas Huber è la 13a generazione di cuochi del ristorante Krone Sihlbrugg. Lavora a stretto contatto con i produttori e tiene molto alla qualità. Il nuovo menù gli permette di incorporare nei piatti le offerte di stagione dei suoi fornitori. La passione per la cucina asiatica e la sua diversità di sapori continua a confluire nei piatti. Tra i piatti preferiti degli ospiti ci sono la mousse di fegato d'anatra e l'entrecôte Cafe de Paris stagionata a secco, oltre a una fantastica selezione dal carrello dei formaggi.

Gli antichi castagni formano il tetto dell'idilliaca terrazza del giardino del ristorante dell'hotel Krone Sihlbrugg. In estate questo è il luogo ideale per fuggire dalla vita quotidiana e godersi le prelibatezze culinarie del ristorante. Il Krone Sihlbrugg si trova vicino al lago di Zurigo e all'affascinante Zurich Wilderness Park. Il parco offre una combinazione unica di foresta, natura selvaggia e animali.