Truube

La cucina deliziosa e tradizionale del ristorante Truube è influenzata dalla regione. I piatti preferiti sul menù includono scampi al forno su ketchup di banana con schiuma di pomodoro e semi di papavero, e petto di piccione con fette di costata, verdure glassate, chorizo, condito con semi di finocchio. Se si è esperti di vino, la gamma di alta qualità di Truube farà al caso tuo, accuratamente selezionata dal sommelier Thomas Manser. Tra tutti i prestigiosi vini disponibili, sarai in grado di fare alcune nuove scoperte eccezionali, che completeranno i piatti alla perfezione.

Gais è un piccolo villaggio alpino e suggestivo nel cantone di Appenzello Esterno. Fai una passeggiata fino alla piazza storica del villaggio, che ha delle bellissime case tradizionali con tetti spioventi in stile barocco appenzellese. Tra i punti di interesse della zona ci sono la chiesa di San Maurizio di Appenzello e il centro di equitazione Starkenmühle.