Chef Tomaž Kavčič is de vierde generatie bij restaurant Pri Lojzetu. Hij houdt ervan om gerechten te creëren met eenvoud, respect voor traditie en basisingrediënten. U kunt nog steeds de traditionele mierikswortelspread en het zelfgebakken brood bestellen, die al eeuwenlang favoriet zijn onder de gasten. Maar chef Tomaž biedt ook een nieuwe interpretatie van de traditionele keuken van de Karst. Elk seizoen weerspiegelt de passie, het talent, de intelligentie en de culinaire ideeën van de chef, die onderscheidend en vernieuwend zijn. Met verse producten van hoge kwaliteit creëert chef Tomaž huiselijke, eenvoudige gerechten die in een mum van tijd bekendheid genieten.
Gostilna pri Lojzetu
Vipava, SloveniëHerberg Pri Lojzetu is gevestigd op het landgoed Zemono en biedt een exclusieve eigentijdse keuken. De wereldberoemde chef Tomaž Kavčič gebruikt verse ingrediënten van hoge kwaliteit, afgestemd op het huidige seizoen, om authentieke smaken te creëren. Zijn kookstijl varieert van eenvoudig tot traditioneel, maar al zijn gerechten zien eruit als ware kunstwerken.
Reserveer een tafel bij Gostilna pri Lojzetu
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
