Ristorante • Cucina raffinata

Tenne

Ristorante Tenne

Il cibo deve essere innanzitutto una fonte di piacere! È per questo che lo chef Fernando mette tanto amore nella preparazione dei suoi piatti. La sua cucina si basa su una lavorazione classica e artigianale, ma nonostante la finezza e la creatività, i piatti rimangono semplici e autentici. Gli ingredienti di base rimangono riconoscibili e il sapore unico di ogni prodotto viene valorizzato. Ove possibile, l'accento è posto sui prodotti stagionali e regionali. Questi sono combinati con ispirazioni culinarie provenienti da tutto il mondo. La carta dei vini presenta più di centoventi bottiglie di rinomati produttori del Cantone di Wallis. In questo modo c'è sempre qualcosa che si sposa perfettamente con la scelta dell'ospite.
Chef Fernando Michlig, Hotel Restaurant Tenne, Gluringen-Goms, Switzerland

Fernando Michlig

Lo chef Fernando Michlig e la sua compagna Luzia Schlegel dirigono l'azienda familiare completamente ristrutturata a Gluringen im Goms. Lo chef, membro di spicco della Gilda svizzera degli chef, è famoso per i suoi piatti originali, ispirati alle ricette tradizionali svizzere.
Chiama ora il tuo Concierge
  • Cucina svizzera contemporanea
  • Vista mozzafiato
  • Cacciagione cacciata localmente

La cucina del Tenne

Il ristorante Tenne offre una cucina semplice e innovativa realizzata con tecniche artigianali classiche e molta creatività. I piatti di stagione dello chef Fernando Michlig si basano sulla semplicità della tradizione. Gli ingredienti utilizzati nelle sue creazioni culinarie includono spesso animali selvatici che lui stesso ha cacciato nella regione circostante del Goms. Che si tratti di un piatto tradizionale nella sala da pranzo informale o di un'esclusiva cena a più portate in un ambiente di classe, il ristorante Tenne offre sempre ai suoi ospiti delle vere e proprie delizie culinarie. La carta dei vini, unica nel suo genere, comprende più di 120 vini di produttori rinomati del cantone. Ogni vino su questa lista è sicuro di far emozionare ogni amante di vino.

Gluringen im Goms e dintorni

L'idilliaco e tranquillo hotel Tenne si affaccia sulla pittoresca valle di Gluringen - un luogo di pace nel cuore del Goms. Situata nel cuore del Vallese, questa alta valle soleggiata ai piedi dei passi Grimsel, Furka e Nufenen è una destinazione di vacanza speciale. L'hotel ristorante Tenne è il punto di partenza ideale per le escursioni e lo sci di fondo. I sentieri escursionistici e la pista da sci di fondo del Goms iniziano quasi di fronte all'hotel.

Hotel Tenne

Gli ospiti possono pernottare all'hotel ristorante Tenne in un ambiente accogliente e moderno. Tutte le camere sono completamente dotate di bagno e la mattina viene servita una deliziosa colazione.

Contatto

Dove trovare

TenneFurkastrasse 320
3998
Gluringen im Goms
Svizzera

Orari di apertura

GiornoPranzoCena
Lunedì11:00 - 14:0018:00 - 21:00
Martedì11:00 - 14:0018:00 - 21:00
Mercoledì11:00 - 14:0018:00 - 21:00
Giovedì11:00 - 14:0018:00 - 21:00
Venerdì11:00 - 14:0018:00 - 21:00
Sabato11:00 - 14:0018:00 - 21:00
Domenica11:00 - 14:0018:00 - 21:00