"Vierhonderd jaar familietraditie met gastronomie in het DNA. De Huberwirt in het Beierse Pleiskirchen is een culinair instituut in de elfde generatie. Een bijzonder oord waar levensvreugde, cultuur, creativiteit en het plezierige familieleven een traditie vormen. Wirtshaus-keuken, authentieke regionaliteit en Beierse avant-garde worden in dit charmante restaurant geserveerd.
Eigenaar en chef Alexander Huber gebruikt zijn vakmanschap, creativiteit plus een goed gevoel voor smaak en harmonie om een uitstekende landelijke keuken te creëren, gekruid met de kracht van de provincie en met wat verrassingen. De expressieve gerechten enthousiasmeren lokale gasten en die van verre. De charmante service, onder leiding van Sandra Huber, bereidt een prachtig perfect restaurantbeleving in dit traditionele huis. Vierhonderd jaar ‘Wirtshaus’-geschiedenis maken de Huberwirt tot een authentiek onderdeel van de Beierse cultuur."
RestaurantHero_Subtitle
Huberwirt
Restaurant Huberwirt
Huberwirt
Pleiskirchen
Alexander Huber
Alexander Huber is chef en eigenaar van restaurant Huberwirt. Na zijn culinaire opleiding deed hij zijn eerste kookervaringen op in toprestaurants in het hele land. Daaronder restaurant Bründlhof in Wartenberg, Tantris in München, en Hotel Bareiss. In 2005 keerde hij terug naar zijn geboortestad en nam hij het familiebedrijf, restaurant Huberwirt, over. In 2013 kreeg hij een Michelinster voor zijn creatieve keuken in taverne-stijl en keuken van topklasse.
Lees meer- Moderne Duitse keuken
- 1 Michelinster
- Familiebedrijf
De keuken van Huberwirt
Restaurant Huberwirt serveert een Beiers geïnspireerd menu met elementen uit de Oostenrijkse, klassieke & avant-garde keuken. In de keuken worden regionale producten met de hoogste normen en zorgvuldigheid verwerkt. Chef Alexander Huber heeft door de jaren zijn eigen culinaire handschrift ontwikkeld, verbeterd en geperfectioneerd. Met onberispelijk vakmanschap creëert hij uitgebalanceerde aroma's en smaken die geassocieerd worden met elegantie, kwaliteit, verfijning en ongedwongenheid. Het restaurant zet zich in voor duurzaamheid, daarom is de regionaliteit van de ingrediënten hier ontzettend belangrijk. Specialiteiten op het menu zijn onder andere de gepekelde gouden forel met physalis, pompoen en ponzu; en duif met aardpeer, overgoten met peterselie. Elk gerecht kan perfect worden gecombineerd met een uitstekend glas wijn, om uw gastronomische ervaring compleet te maken.
Pleiskirchen & omgeving
Restaurant Huberwirt is gelegen in de stad Pleiskirchen, een gemeente in het district Altötting in Beieren. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn de historische kapel van Altötting en het prachtige kasteel van Burghausen. De regio Beieren staat bekend om zijn vele culturele hoogtepunten, zoals het Oktoberfest, zijn attractieparken zoals Legoland in Günzburg, en zijn gezellige kerstmarkten.
Onze “moments of pleasure” zijn down-to-earth, maar spannend, vol van smaak, creativiteit en innovatie, en bereid met ingrediënten van de hoogste kwaliteit.
Contact
HIER VINDT U ONS
HuberwirtHofmark 3
84568
84568
Pleiskirchen
GermanyZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 18:00 – 23.00 | |
| Woensdag | 18:00 – 22.00 | |
| Donderdag | 18:00 – 22.00 | |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 – 22.00 |
| Zaterdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 – 22.00 |
| Zondag | 12:00 - 14:00 | 18:00 – 22.00 |
Reserveer een tafel bij Huberwirt
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
