Katarina Volčič es el alma de Monstera Estate, donde convergen su pasión por el diseño de interiores y su amor por el vino. Como socia y colaboradora de Bine, es la responsable de transformar su casa de Goričko en un acogedor refugio para los huéspedes. Katarina planificó meticulosamente cada detalle de la nueva finca, desde la chimenea decorativa colgante hasta las luces de arcilla que crean un ambiente especial. Con un agudo sentido de los materiales naturales y la tradición local, ha creado un entorno que ofrece a los visitantes calidez y ambiente hogareño. Katarina da una calurosa bienvenida a los huéspedes, ofreciéndoles una escapada relajada del ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana.
Posestvo Monstera
Grad, EsloveniaEn Posestvo Monstera, el chef Bine Volčič hace realidad su visión. Enclavada en las tranquilas colinas de Goričko, esta moderna casa de campo ofrece una experiencia gastronómica de fin de semana única. Los comensales se reúnen en torno a una mesa compartida para saborear platos locales maridados con vinos de la región, creando una sensación de familia y conexión. No es solo una comida, es una invitación a disfrutar de la generosidad de la naturaleza y de la pasión del Chef Volčič por la sostenibilidad.
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