Reto Gadola, un Chef suisse né dans la petite ville de Rabius dans la magnifique région de Surselva, a été élevé près de la nature et entouré par les montagnes. C'est cette proximité avec la campagne suisse qui a inspiré son style de cuisine, utilisant autant que possible des ingrédients naturels et locaux. Reprenant ce restaurant à Trin, Reto et sa femme, Sakia, ont fait de Casa Alva un restaurant convivial avec des plats créatifs, frais et joliment présentés.
Casa Alva
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Trin, Suisse
Casa Alva est un hôtel-restaurant situé dans un presbytère vieux de 600 ans dans le magnifique village de montagne suisse de Trin. Attendez-vous à un accueil chaleureux de la part des hôtes sympathiques ainsi qu'à une cuisine raffinée préparée avec des ingrédients locaux et inspirée par les montagnes et la mer.
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