Rolf Fuchs, originaire de Steffisburg, a fait une carrière très réussie qui a duré de nombreuses années. Inspiré par son professeur Gregor Zimmermann du Bellevue Palace Bern, le chef Rolf Fuchs a décidé de participer à des concours de cuisine. Il a fait son apprentissage au restaurant Chesery à Gstaad sous la direction de Robert Speth. Pour mettre en pratique son apprentissage, Rolf Fuchs, qui n'avait alors que 20 ans, s'est inscrit au concours de la Swiss Culinary Cup. L'année suivante, il est le plus jeune concurrent à remporter la première place et remporte le titre de "Chef de l'année 1998". Le chef Rolf a remporté le championnat national suisse en 1997 et s'est qualifié pour les championnats du monde IPF à Montréal, où il a représenté la Suisse contre 34 nations en 1999. Il a connu beaucoup de succès et a remporté à la fois la médaille d'or et le titre de champion du monde. Le chef primé Rolf Fuchs est entré dans le restaurant Panorama de ses parents en 2000, où il était impatient de démontrer sa créativité et sa spontanéité.
Panorama
Steffisburg, SuisseLe restaurant Panorama, idéalement situé sur le Hartlisberg près de Steffisburg, est un lieu de joie de vivre. Ici, une expérience culinaire ouvre indéniablement de nouveaux horizons. Cet endroit offre une vue spectaculaire sur la région de la Jungfrau qui s'étend jusqu'à la vallée de l'Aar. Ce spectacle à couper le souffle est un fait partie intégrante de l'expérience Panorama. La nouvelle terrasse, qui dispose également d'un coin salon cosy, ajoute à ce charme. La cuisine de Rolf Fuchs est moderne et basée sur l'artisanat. Les tendances internationales sont adoptées avec confiance et appliquées aux produits et traditions régionaux. À cela s'ajoute un service charmant et professionnel sous la direction de Manuela Fuchs. La sélection de vins, mûrement réfléchie, est impressionnante.
Réservez une table à Panorama
Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.
