Il sommelier Boštjan Rakar inizialmente non avrebbe mai pensato di lavorare nel settore dell'ospitalità, ma ora non può immaginare di fare altro. Con le sue idee e tendenze innovative, porta un nuovo livello di valore gastronomico a questo ristorante rurale a conduzione familiare. Allo stesso tempo, conserva la sensazione di familiarità, ospitalità e cordialità attribuita alla regione Dolenjska. In collaborazione con sua moglie Tatjana, Boštjan Rakar ha trasformato Gostilna Rakar in una destinazione gastronomica imperdibile.
Gostilna Rakar
Trebnje, SloveniaIl ristorante Rakar si trova nella città rurale di Trebnje. Questo ristorante serve cucina regionale e ha una personalità propria, con la giocosità creativa della famiglia che lo gestisce. Il sommelier Boštjan Rakar e la sua squadra sono pronti a servirti il cibo che hai sempre sognato ma che non hai mai osato assaggiare. Il menù presenta una serie di piatti originali, ispirazioni culinarie creative e vini. C'è anche una cantina per una degustazione con prosciutto, dopo la quale ci si può rilassare nell'hotel e fare una bella dormita.
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