Restaurant Magda

De keuken van chef André Radtke bij Magda combineert meesterlijk lokale tradities met een innovatieve flair. Elk gerecht weerspiegelt zijn toewijding aan duurzaamheid, met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van vertrouwde leveranciers uit Thüringen. Met een verrassingsmenu dat elke vier weken verandert, neemt André zijn gasten mee op een culinaire reis door de seizoenen. Denk aan gerechten zoals daslookbroodjes, wild uit het Thüringer Woud en desserts met lokaal geplukte bessen. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om balans in smaak, textuur en presentatie te garanderen, wat resulteert in een onvergetelijke eetervaring. Vegetarische en veganistische opties zijn altijd beschikbaar op aanvraag.

Bij Magda kunnen fijnproevers zich verdiepen in de culinaire wereld met praktische kookworkshops onder leiding van chef André Radtke. Leer hoe je een viergangendiner bereidt, nieuwe technieken beheerst en geniet van het gezelschap van mede-foodies. Exclusieve groepsworkshops zijn ook beschikbaar, ideaal voor teambuilding of vieringen. Deze interactieve ervaringen onderstrepen de toewijding van het restaurant om de vreugde van koken en lokale ingrediënten te delen.

Restaurant Magda ligt in het landelijke district Alach, net buiten Erfurt, omringd door idyllische landschappen. Glooiende velden, vakwerkhuizen en lavendeltuinen vormen een schilderachtige achtergrond voor je bezoek. Maak een ontspannen wandeling door het dorp of geniet van nabijgelegen natuurpaden. Voor wie op zoek is naar stadsleven, ligt de historische binnenstad van Erfurt met zijn culturele attracties op slechts een korte rijafstand. Dit biedt de perfecte balans tussen rust op het platteland en stedelijke verkenning.

“Onze menu’s vieren de rijkdom van Thüringen: daslook uit het bos, vlierbessen uit onze tuin en de beste lokale producten, met zorg en verbeelding bereid.”