Een getalenteerde eigenaar en chef met een passie voor de moderne Duitse keuken
Chef Sascha Stemberg is de 5e generatie van zijn familie die de keuken van restaurant Haus Stemberg leidt. Hier komen gasten van heinde en verre om te genieten van de hartige gerechten van de streek en de nieuwe kookkunst van chef-kok Sascha.
Zijn reizen hebben hem de mogelijkheid gegeven om de fijne internationale keuken en een gelaagde eetervaring naar Velbert te brengen. Daarnaast heeft hij ook zijn vaders methode van lokaal koken overgenomen, met de beste producten uit de Velbertse regio. Enkele van Sascha's beroemde rustieke creaties zijn gebakken bloedworst, gehaktballen van kalfsvlees en huisgemaakte tartaar.
Je moet elke dag alles geven, want consequent zijn is de sleutel tot succes.
Haus Stemberg
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Velbert, Germany
Restaurant Haus Stemberg, gelegen in het stadje Velbert, behoort al sinds jaar en dag tot de absolute toprestaurants in het Bergische gebied. Haus Stemberg hecht veel waarde aan traditie en staat voor beleving en kwaliteit, maar ze streven ook naar modernisering en vernieuwing. De culinaire formule heet hier "twee keukens uit één oven". Hierdoor biedt de keuken zowel moderne culinaire sensaties als klassieke, onder leiding van topkok Sascha Stemberg, de vijfde generatie van zijn familie hier aan het werk.
Reserveer een tafel bij Haus Stemberg
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
