Als u op zoek bent naar uitstekende Zwabische keuken, dan is Widmann's Alb.leben absoluut het juiste adres voor u. In het door de familie gerunde gasthaus Widmann's Löwen serveert chef-kok Andreas Widmann het beste uit de regio. Geniet van de specialiteiten van het landelijk gelegen gasthaus – bijvoorbeeld geroosterde Maultaschen – en bij goed weer in de schaduwrijke tuin.
Het ursprung-restaurant ontstond in 2017 als een nieuwe gastronomische impuls vanuit de Zwabische Heimat, met een eigen signatuur: ontspannen, verfijnd en op hoog niveau. Bekroond met een Michelinster én de groene Michelinster voor duurzaamheid. Het is een impuls die vakmanschap, kunde en creativiteit op charmante wijze samenbrengt.
RestaurantHero_Subtitle
Widmann´s Alb.leben
Ursprung
Widmann´s Alb.leben
Königsbronn-Zang
Andreas Widmann
De familie van chef Andreas Widmann runt hun gastronomische restaurant Widmann's Löwen al meer dan 200 jaar. Andreas is inmiddels de achtste generatie die de familietraditie voortzet. Hij voltooide zijn opleiding tot kok bij chef Michael Oettinger in Oettinger’s Restaurant in Fellbach-Schmiden, en werkte daarna met chef Steffen Mezger in het restaurant Atelier (Hotel Bayerischer Hof, München).
Lees meer- Groene Michelinster voor duurzaamheid
- Zwabische keuken
- Familiehotel
De keuken van Ursprung
Andreas Widmann viert zijn roots en presenteert de beste en verste producten van de Schwäbische Alb. In het gourmetrestaurant „Ursprung“ kunt u kiezen uit verschillende menu’s – vegetarisch, vlees of gewoon naar eigen smaak en voorkeur. In het gasthaus wachten u regionale specialiteiten zoals Ostalb-lam en Zwabische klassiekers zoals Maultaschen en roastbeef.
Zang & omgeving
Ursprung is gelegen in Zang, een dorp in de deelstaat Baden-Württemberg. Met meer dan 1500 uren zonneschijn per jaar is deze deelstaat de trotse bezitter van het Duitse record. Populaire excursiebestemmingen in Baden-Württemberg zijn onder meer de prachtige universiteitsstad Tübingen met zijn middeleeuwse stadsbeeld en 16e-eeuws kasteel. De stad Freiburg is bekend om zijn beroemde "Bächle", de smalle waterwegen in de steegjes van de oude stad. Het grootste meer van Duitsland, het Bodenmeer, is ook binnen handbereik en zeer populair om te wandelen, zeilen en fietsen.
Charmant pension
Ursprung is gevestigd in een prachtig pension dat perfect is voor een gezinsuitstapje. De karakteristieke herberg biedt modern ingerichte hotelkamers, voorzien van alle faciliteiten die u nodig kunt hebben voor een comfortabel verblijf. U kunt ook een van de twee luxe chalets boeken, voor als u op zoek bent naar extra privacy en ontspanning. De chalets zijn voorzien van WiFi en beschikken over een eigen sauna, een regendouche, een open haard en een wijnkast.
Contact
HIER VINDT U ONS
Widmann´s Alb.lebenStruthstraße 17
89551
89551
Königsbronn-Zang
GermanyZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:30 |
| Dinsdag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 22:00 |
| Woensdag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 22:00 |
| Donderdag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:30 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:30 |
| Zaterdag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:30 |
| Zondag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:30 |
Reserveer een tafel bij Widmann´s Alb.leben
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
