Floh

Chef Josef Floh pooseblja filozofijo »slow food« kot malokdo. V restavraciji Floh na novo interpretira regionalne sestavine in jih spreminja v ustvarjalne kulinarične kreacije. Od povsem vegetarijanskih jedi do rib in mesa: uporablja izključno lokalno pridobljene izdelke, naj gre za domače ali na videz eksotične pridelke in začimbe. V središču menija restavracije Floh so stare sorte zelenjave, gorska postrv, različne vrste žit ter nekonvencionalne vrste mesa. Vinska karta je prav tako izjemna kot jedilnik. Leta 2014 je chef Josef Floh od vodnika Gault Millau prejel nagrado »Vinska karta leta«. Spektakularen izbor vključuje bordojska vina v večjih steklenicah, najboljša burgundska vina in nemške rizlinge. Uresničitev sanj za vse, ki se ne želijo zadovoljiti z mladim letnikom.

Langenlebarn leži tik ob robu reke Donave in Tullnerfelda (Tullnerske kotline), prodnatega območja v Spodnji Avstriji. Čeprav je teoretično mogoče prikolesariti vse do Dunaja, je vožnja do bližnje okolice Tullna morda prijetnejša. Tukaj lahko uživate v številnih zgodovinskih znamenitostih, kot so rimski stolp, romanska kostnica in minoritska cerkev. V bližini je tudi Dunajski gozd, ki je idealen za pohodništvo in raziskovanje. Če želite izvedeti več o redkih sadežih in starodavnih vrtninah, lahko obiščete združenje »Noetova barka« v Schilternu. Tukaj se lahko sprehodite po čudovitem vrtu ter kupite semena in rastline. Če iščete hotel, priporočamo penzion v Langenlebarnu.