Sredi salzburških gora v Avstriji leži restavracija Mesnerhaus. Ta vrhunska kulinarična destinacija z debelimi kamnitimi zidovi, ki segajo v leto 1420, je kraj, kjer se preteklost sreča s sedanjostjo.
Mesnerhaus je v lasti vrhunskega chefa Josefa Steffnerja in njegove žene, sommelierke Marie Steffner. Tako nastaja domiselna, prizemljena gurmanska kulinarika, ki jo spremlja izjemen vinski seznam. Poleg 4 kuharskih kap je kuhar Josef za svojo kulinariko leta 2007 prejel tudi štiri kape Gault Millau.
Zato je restavracija Mesnerhaus popolna izbira za gastronomsko doživetje, kakršnega preprosto ne najdete nikjer drugje.
RestaurantHero_Subtitle
Mesnerhaus
Restavracija Mesnerhaus
Josef Steffner
Večkrat nagrajeni chef restavracije Mesnerhaus verjame, da je narava najboljši dobavitelj. Navdih črpa iz svoje domovine Avstrije in ustvarja jedi, ki so izjemne tako v izvedbi kot v obliki. Z meniji z naslovoma »Joie de vivre« in »Great Temptation« lokalne sestavine preobraža v osupljive kulinarične stvaritve.
Restaurant_ViewChef
Maria Steffner
Poleg tega, da je čudovita gostiteljica, je vinska karta sommelierke Marie Steffner izjemno dovršena. Njen izbor vin čudovito dopolnjuje kreacije chefa Josefa.
Restaurant_ViewChef- 4 toques
- 4 kape Gault Millau
- Zgodovinska lokacija
Kuhinja Mesnerhausa
V restavraciji Mesnerhaus vas razvajajo z vznemirljivimi avtorskimi jedmi sodobne kuhinje chefa Josefa Steffnerja. Na meniju boste našli njegov lungavski krompir s salzburškim kaviarjem in jajčnim rumenjakom ter njegov konfitiran arktični piškur s paradižnikom in bezgom.
Za goste, ki imajo radi sladko, je na voljo tudi več nebeških sladic.
Mauterndorf in okolica
Restavracija Mesnerhaus leži v središču mesta Mauterndorf v salzburški regiji Lungau. Mauterndorf je kraj, poln zgodovinskih znamenitosti, kot je grad Mauterndorf.
V bližini boste našli tudi Taurachbahn (najvišjo ozkotirno železnico v Avstriji) ter regijo Katschberg (eno najboljših smučarskih območij v državi). Obiščete lahko naravni rezervat Waldbachtal, raj za pohodništvo z gorskimi jezeri. Ali pa se odpravite v Riedingtal ali na Zauneralm, kjer alpska zelišča predelujejo v zdravilna mazila.
Za nakup lokalnih dobrot priporočamo specialista za marmelade Trausners Genusswerkstatt v Mauterndorfu ter kmečko tržnico v Tamswegu. Če iščete prenočišče, restavracija Mesnerhaus ponuja posebne paketne cene za nastanitev v Mauterndorfu.
| 11:30 - 13:30 | 18:00 - 21:30 | |
| 11:30 - 13:30 | 18:00 - 21:30 | |
| 11:30 - 13:30 | 18:00 - 21:30 | |
| 11:30 - 13:30 | 18:00 - 21:30 | |
| 11:30 - 13:30 | 18:00 - 21:30 |
Rezervirajte mizo @ Mesnerhaus
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
