RestaurantHero_Subtitle

Geschwister Rauch & Villa Rosa

Restavracija Geschwister Rauch

Ta restavracija je izvrstna celota hotela, vrhunske restavracije in družinske mesnice. Vodita jo sestra in brat Sonja in Richard Rauch, Geschwister Rauch & Villa Rosa pa nikoli ni izgubila stika s svojimi avstrijskimi koreninami. Pravzaprav se je skozi leta razvila v enega najboljših kulinaričnih naslovov v državi. Očarljiva restavracija ponuja jedilnico, ločene salone in čudovito panoramsko teraso. Tukaj sodobna kulinarična ustvarjalnost stopa v ospredje v prepletu tradicije in prefinjenosti.

Geschwister Rauch & Villa Rosa

Bad Gleichenberg
G&M18
Falstaff93
G&M
Richard Rauch

Richard Rauch

Kot prejemnik naziva »Avstrijski chef leta 2015« po izboru Gault Millau je chef Richard Rauch dosegel dosedanji vrhunec svoje kariere. Kljub temu je ta kuhar z nežnim pristopom ostal prizemljen. Rauch s svojim izjemnim znanjem navidez nenavadne lokalne sestavine spreminja v prefinjene stvaritve, polne eksotičnih arom.
Restaurant_ViewChef
Sonja Rauch

Sonja Rauch

Izkušena sommelierka s strastjo do gostoljubja
Restaurant_ViewChef
  • Družinsko podjetje
  • Nagrajeni chef
  • Panoramska terasa

Kuhinja Geschwister Rauch

Gurmanski meni Geschwister Rauch vedno vključuje posebne vrste zelenjave, rake in johannovo svinjino iz proste reje. Za goste z avanturističnim duhom je na voljo meni Presenečenje z drobovino.

Območje Trautmannsdorf

Trautmannsdorf boste našli v vinorodni regiji Jugovzhodna Štajerska v Avstriji. Leži v osrčju regije Vulkanland, za katero so značilni griči in termalni vrelci. Od zdraviliškega mesta Bad Gleichenberg vas loči le nekaj kilometrov. Odpravite se na izlet do Riegersburga, dvorca Schloss Kornberg ali dvorca Schloss Kapfenstein. Ali pa raziščite osupljive vinograde in vasi v okolici, kot so Straden, vinska cesta Köcher in Južna Štajerska. Med našimi vrhunci za gurmane so obisk dobaviteljev Richarda Raucha in vodilnih proizvajalcev. Med njimi so Fromagerie Riegersburg, Ölmühle Fandler (Pöllau) in rakogojnica Gernota Heigla (Stegersbach).

Hotel Villa Rosa

Restavracija Geschwister Rauch se nahaja v hotelu Villa Rosa. Ta čudovit hotel ponuja šest sob in dve superior suiti, vključno s čudovitim zajtrkom. Tukaj se lahko prijavite tudi na kuharski tečaj ali poleti skočite v ogrevan bazen.

Večerjati v restavraciji JRE pomeni uživati v brezhibni, popolno izvedeni izkušnji. Vendar pa v ozadju ekipa strokovnjakov neutrudno skrbi, da so izpolnjeni le najvišji standardi. Ta brat in sestra dokazujeta, da je mogoče pričakovano spremeniti v nepričakovano, saj sta resnično ustvarila nekaj neprecenljivega.

Sonja in Richard Rauch - Geschwister Rauch, Trautmannsdorf, Avstrija - nagrada Entrepreneur of the Year 2019 - by Mastercard
17:30 - 23:00
17:30 - 23:00
17:30 - 23:00
17:30 - 23:00
17:30 - 23:00
17:30 - 23:00