RestaurantHero_Subtitle

Gaumenkitzel

Gaumenkitzel

Molzbachhof je leta 1969 ustanovil Anton Pichler, danes pa ga vodi Peter Pichler, tretja generacija družine Pichler. Ta 4-zvezdični hotel v naravi ponuja 92 ležišč, wellness s 5 različnimi savnami in ogrevan zunanje bazen. Hišna restavracija Gaumenkitzel v celoti uresničuje koncept »od kmetije do mize« ter navdušuje z ustvarjalno sodobno kulinariko.
Nina Pichler

Nina Pichler

Nina Pichler je svojega moža spoznala, ko sta še obiskovala turistično šolo v Semmeringu. Po več letih skupnega življenja v Avstriji in tujini sta se Peter in Nina leta 2013 vrnila v Molzbachhof.
Restaurant_ViewChef
Peter Pichler

Peter Pichler

Peter in Nina Pichler sta chefa, ki vodita gurmansko restavracijo Gaumenkitzel v Naturhotelu Molzbachhof. Po letih dela v vrhunskih restavracijah v Avstriji, na Portugalskem in v Angliji se je mladi par leta 2015 vrnil v Avstrijo, da bi prevzel družinsko podjetje Petrovih staršev, ki ga je leta 1969 ustanovil njegov dedek.
Restaurant_ViewChef
  • Ustvarjalna, sodobna kulinarika
  • Avstrijska kuhinja
  • Lokalno pridobljene sestavine

Kulinarika hotela Molzbachhof

Kulinarika v restavraciji Gaumenkitzel v hotelu Molzbachhof temelji na ideji »Cook the Garden«, kar pomeni, da vse uporabljene sestavine prihajajo z vrta Petra in Nine ali iz lokalnega okolja. Vse meso je ekološko pridobljeno od lokalnih kmetov, ustvarjalna sodobna kulinarika, ki jo strežejo v restavraciji, pa je poklon čudoviti avstrijski pokrajini. Vse jedi so na voljo tudi kot del polpenzionske ponudbe za goste, ki bivajo v hotelu. Za vinske poznavalce pa je vinska karta osredotočena na avstrijske sorte, vključno z nekaterimi redkimi vini iz starejših letnikov ter ekološkimi in naravnimi vini.

Posebne aktivnosti

V Naturhotelu Molzbachhof in v okoliški regiji se najde nekaj za vsakogar. Uživajte v osupljivi naravi na pohodih različnih zahtevnosti. Za tiste, ki iščejo nekoliko več akcije, je v bližini kolesarski park v St. Coroni. Pozimi lahko gostje s tekaškimi smučmi raziskujejo panoramsko pot Wechsel.

Hotel Molzbachhof

Molzbachhof je wellness hotel s 4 zvezdicami v kraju Kirchberg am Wechsel, ki je bil leta 2017 v celoti zgrajen iz lesa in lahko gosti 92 gostov. Molzbachhof je bil zgrajen izključno iz naravnih materialov ter brez uporabe žebljev ali laka. Hotel se ponaša s petimi različnimi savnami, ogrevanim zunanjim bazenom, naravnim kopalnim ribnikom in prostornim vrtnim območjem, ki gostom pomaga pri sprostitvi. Na voljo so tudi tri različne restavracijske površine, kjer strežejo izvrstno lokalno kulinariko.

18:00- 20:00
18:00- 20:00
18:00- 20:00