In “Eiflers Zeiten” komt traditionele, goed-burgerlijke keuken samen met verfijnde fine dining – zodat werkelijk iedereen iets naar zijn smaak vindt. Of het nu klassiek geworteld is of modern geïnterpreteerd, regionale kwaliteit en creatieve finesse komen samen in een harmonieus smaakbeleving. Naast de gasthuiskaart kunnen gasten kiezen voor een gastronomisch menu van maximaal zes gangen. Alle gerechten zijn zowel binnen het menu als flexibel à la carte te bestellen. Op verzoek wordt het menu begeleid door een zorgvuldig geselecteerde wijnpairing. Een culinair kenmerk van het huis is de “Zigarre”, een bijzondere creatie die telkens weer voor enthousiasme zorgt. Goed om te weten: ook vegetarische, veganistische en glutenvrije gerechten staan uiteraard op de kaart.

Restaurant Eiflers Zeiten ligt op het landgoed Landlust Burg Flamersheim in Euskirchen. Voor een stad in Noordrijn-Westfalen heeft deze plaats veel te bieden. U kunt bijvoorbeeld de historische kastelen van de stad ontdekken, Hardtburg en Wasserburg Veynau. Omringd door grote steden als Keulen, Aken en Bonn, is dit restaurant ook het ideale uitgangspunt als u een stedentrip in de omgeving wilt maken. Als u op zoek bent naar ontspanning, hoeft u niet ver te reizen: Euskirchen heeft zijn eigen wellness-oase (Therme Euskirchen) met 500 echte palmbomen, inclusief sauna's, thermale baden, en een zwembadbar.