Die Kunst der Alpenexzellenz
Jacques Boviers kulinarische Reise umfasst Jahre der Erfahrung in ganz Europa, bevor er in den Wallis zurückkehrte, um La Sitterie zu leiten. Sein Ansatz basiert auf Respekt für die alpinen Traditionen, gepaart mit einer Neugierde für globale Aromen. Bekannt für seine Präzision und Kreativität kreiert Jacques Gerichte, die sowohl wohltuend als auch überraschend sind und die besten Zutaten der Region feiern. Seine Führung und Leidenschaft stellen sicher, dass jede Mahlzeit ein durchdachter Ausdruck seines Handwerks ist.
„Meine Küche ist eine Feier der Alpen – tief in der Tradition verwurzelt und doch offen für die Welt.“
La Sitterie
Sion, SchweizEingebettet in einem historischen Gebäude aus dem 20. Jahrhundert vereint La Sitterie alpinen Charme mit zeitgenössischer Eleganz. Chef Jacques Bovier lädt die Gäste ein, eine kulinarische Erfahrung zu genießen, bei der die Traditionen des Wallis auf globale Inspirationen treffen. In der malerischen Stadt Sion gelegen, bietet das Restaurant mehr als nur außergewöhnliche Küche – es ist eine Oase der Ruhe. Ob im wunderschön restaurierten Inneren oder auf der friedlichen Gartenterrasse, La Sitterie bietet eine intime Atmosphäre für unvergessliche Mahlzeiten, die mit Leidenschaft und Präzision zubereitet werden.
Eine Reservierung machen bei La Sitterie
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