Le chef Philipp Felber est né en 1976 et a effectué son apprentissage culinaire au restaurant Ponte Vecchio à Lucerne et à l'Adler à Nebikon. Il a acquis une expérience gastronomique en travaillant dans les cuisines de Vufflens-le-château (L'Ermitage de Bernard Ravet), Ascona (Hôtel Giardino) et Davos (Davoserhof). En 2001, il revient au restaurant familial. Avec son épouse Andrea Felber, il a repris le restaurant Pony en 2013, qu'ils gèrent désormais ensemble avec succès.
Pony
MdHMembre d'Honneur
Sigigen, Suisse
Restaurant Pony – Découvrez une cuisine exquise Suisse à Sigigen, Lucerne. Bienvenue au Restaurant Pony, une destination culinaire de renom qui ravit les amateurs de gastronomie à Sigigen, Lucerne, depuis 1966. Sous la direction experte du chef Philipp Felber et de son épouse Andrea, ce restaurant familial est devenu l'un des meilleurs restaurants de la région. Partez avec nous pour un voyage délicieux alors que nous explorons l'exquise cuisine suisse avec une touche moderne au Restaurant Pony !
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