Wellnesshotel Kronelamm is de thuisbasis van een buitengewoon gastronomisch restaurant: Berlins Krone. Hier kunt u genieten van creatieve Zwabische specialiteiten terwijl u uitkijkt over de prachtige vallei van het Zwarte Woud. Het is een sprookjesachtige omgeving. Het restaurant van Berlins Krone staat onder leiding van chef Franz Berlin. Zoals de naam van de chef al doet vermoeden, is dit hotel-restaurant het etablissement van zijn familie. Tegenwoordig wordt het gerund door twee generaties. In de loop der jaren heeft Franz met zijn lokale delicatessen en lichte wellnessgerechten al heel wat onderscheidingen in de wacht gesleept, waaronder een Michelinster en 17 van de 20 punten van Gault Millau. Reken op een charmante en karakteristieke ambiance met een verfijnde gastronomie die het hart van elke fijnproever sneller doet kloppen.
RestaurantHero_Subtitle
Hotel Kronelamm
Hotel Kronelamm
Hotel Kronelamm
Bad Teinach-Zavelstein
Franz Berlin
Franz Berlin is chef bij restaurant Berlins Krone. Als zoon van chef Rolf Berlin en hotelmanager Gudrun Berlin is het geen verrassing dat hij zo'n sterke passie voor koken heeft ontwikkeld.
Na zijn culinaire opleiding in hotel Bad Teinach bij chef Thomas Klink, zette Franz zijn opleiding voort in met Michelinsterren bekroonde restaurants in heel Duitsland, zoals restaurant Adler, restaurant Jörg Müller (Sylt), en restaurant Jörg Sackmann (Baiersbronn). In de loop der jaren heeft Franz met zijn lokale delicatessen en exquise gerechten vele prijzen in de wacht gesleept, waaronder een Michelinster en 17 punten van Gault Millau.
Lees meer- 16 Gault Millau punten
- 1 Michelinster
- 4-sterren hotel
De keuken van Kronelamm
De vestiging Kronelamm bestaat uit twee hotels en drie restaurants. Elk restaurant heeft zijn eigen keuken. Het Wanderheim serveert hartige Zwabische specialiteiten uit het Zwarte Woud. Naturparkrestaurant Berlins Lamm belooft regionale gerechten (en een geweldig uitzicht). En restaurant Berlins Krone, waar chef Franz Berlin zijn kunsten vertoont, presenteert de allerbeste delicatessen. In restaurant Berlins Krone kunt u kiezen uit twee menu's (beschikbaar in 4 tot 7 gangen): de keuze van de chef of uw eigen keuze. Vegetarische opties zijn beschikbaar op aanvraag. De uitstekende keuken wordt gecompleteerd door de wijnkaart van het restaurant, die meervoudig bekroonde wijnen uit Baden-Württember bevat.
Bad Teinach-Zavelstein & omgeving
Hotel Kronelamm, genesteld in het indrukwekkende Zwarte Woud van Duitsland, is het ideale startpunt voor een eindeloze reeks activiteiten. U hoeft niet ver te reizen: u kunt zich in het zweet werken in de fitnessruimte van het hotel, of het gevarieerde sport- en trainingsprogramma uitproberen. Als u een wandelliefhebber bent, kunt u deelnemen aan een rondleiding met gids - of de regio op eigen houtje verkennen, aangezien er talloze wandelroutes en mountainbikeroutes zijn die door het heuvelachtige landschap van het Zwarte Woud lopen.
Hotel Kronelamm
Hotel Kronelamm behoort tot de familie Berlin en wordt gerund door een team van vijf familieleden en 110 vriendelijke personeelsleden. Op het landgoed bevinden zich twee hotelgebouwen: Hotel Lamm (hoofdhuis met wellnessgedeelte) en Hotel Krone (op ongeveer 30 meter afstand van het hoofdhuis). Restaurant Berlins Krone ligt aan de overkant van Hotel Lamm. Dit hotel beschikt over 44 comfortabele kamers, allemaal uitgerust met een lcd-flatscreen-tv, een kluisje en gratis WiFi. Elke kamer heeft ook een balkon of terras vanwaar u een fantastisch uitzicht heeft over het Teinachtal of het romantische dorpje. In de wellnessruimte van dit hotel kunt u genieten van een overvloed aan ontspanningsfaciliteiten en behandelingen, waaronder een het hele jaar door verwarmd buitenzwembad, een aromastoombad, een kruidensauna en een schoonheidsspa.
Contact
HIER VINDT U ONS
Hotel KronelammMarktplatz 1-3
75385
75385
Bad Teinach-Zavelstein
GermanyZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 18:00 - 22:00 | |
| Donderdag | 18:00 - 22:00 | |
| Vrijdag | 18:00 - 22:00 | |
| Zaterdag | 18:00 - 22:00 | |
| Zondag | 18:00 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij Hotel Kronelamm
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
