V Walserstubi lahko izbirate med različnimi meniji, vključno z alpskim menijem presenečenja in jedmi po naročilu. Restavracijin meni »Önsche Walser Chuche« temelji na lokalnih sestavinah, ki so bile na voljo že v 19. stoletju. Ena jed, ki jo morate vsekakor poskusiti, je hrustljavo pečena ekološka svinjska potrebušina chefa Riezlerja. Poleg štirih prijetnih jedilnic je tu tudi »Chuchedisch«: valserska različica chefove mize za največ 4 osebe. Tukaj lahko iz prve vrste ob pogledu na vse dogajanje v kuhinji uživate v meniju presenečenja s spremljajočimi pijačami. Na vinski karti so predvsem vznemirljive avstrijske etikete, vključuje pa tudi ekskluzivne letnike iz Italije, Švice, Španije in Francije. Med hišnimi vini restavracija ponuja izjemne izbire, kot sta Grüner Veltliner iz Stift Göttweig v Kremstalu in Blauer Zweigelt iz Kartäuserhofa v Wachauu. Seveda so na voljo tudi brezalkoholne možnosti, kot so ekološki sadni sokovi.

Območje Kleinwalsertal, vključno s krajem Riezlern, je majhen raj – vse leto. Leži med najlepšimi gorskimi dolinami v Alpah in je popoln kraj, kjer lahko doživite neokrnjeno avstrijsko naravo in mir. S svojimi več kot 2.000 metrov visokimi gorskimi vrhovi je to območje idealno za pohodništvo in aktivnosti na prostem. Kleinwalsertal ponuja 150 kilometrov pohodniških poti v treh višinskih pasovih (za vse stopnje zahtevnosti). Tu najdete tudi območje za tek na smučeh s 120 kilometri skrbno urejenih prog. Druge možnosti za preživljanje prostega časa v bližini vključujejo kolesarjenje, golf, sankanje, kazino in kulturne dogodke.