Drzno na novo opredeljuje slovensko kulinariko
Chef Jakob Pintar v slovensko gastronomijo prinaša avantgardno vizijo. Izurjen v kuhinjah z Michelinovimi zvezdicami po vsej Evropi Jakob združuje klasično tehniko z drzno ustvarjalnostjo. Njegove jedi, kot so divjačinske klobase v paru z nabranimi zelišči ali zorjen kozji sir, poudarjen z živahnimi vrtnimi pridelki, so prav tako presenetljive kot zadovoljive. Jakobova kuhinja v TaBarju, ukoreninjena v lokalni pokrajini, a navdihnjena z globalno ustvarjalnostjo, Slovenijo slavi na svež, drzen in povsem njemu lasten način.
Slovenija ima toliko za ponuditi – od gozdov do tržnic, vinogradov in vrtov. Moja kuhinja je preprosto način, kako vse to prinesti na mizo.
TaBar
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Ljubljana, Slovenija
V TaBaru, ki se nahaja v prenovljenem Centru Rog v Ljubljani, se tradicija prepleta z drzno inovativnostjo. Chef Jakob Pintar ustvarja izkušnjo, ki je izrazito slovenska, a osvežujoče nekonvencionalna. TaBar slovi po sezonskih menijih, navdihnjenih z vrtom, in redkih naravnih vinih ter ponuja dva načina kulinaričnega doživetja: sproščene barske prigrizke v pritličju in dovršene degustacijske menije v zgornjem nadstropju. Industrijsko elegantno okolje odraža etos restavracije: zakoreninjena v dediščini, a drzno usmerjena v prihodnost.
Rezervirajte mizo @ TaBar
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
