Kulinarično doživetje pri Vitusu Winklerju izkazuje poklon regiji, od sestavin do vin. Divjačina prihaja iz okoliških pongauskih lovišč, medtem ko drugo visokokakovostno meso in regionalno zelenjavo dobavljajo lokalni pridelovalci in kmetje. Izbor vin vključuje tako dobro znane znamke kot tudi obetavne novince. Kulinarični slog chefa Vitusa Winklerja zaznamujejo natančni okusi in izrazite komponente, sladice pa so postrežene z igrivo prefinjenostjo. Ponudba pijač ne obsega le različnih ekoloških vin in digestivov, temveč tudi lokalne žgane pijače iz Halleina in St. Veita. Za tiste, ki imajo raje brezalkoholne možnosti, so na voljo osvežilne izbire, kot sta limonada z limonsko travo in ingverjem ali domač zeliščni sirup iz melise, verbene in mete.

Gurmanski hotel Sonnhof Vitusa Winklerja in gurmanska restavracija Kräuterreich Vitusa Winklerja se nahajata na s soncem obsijani planoti v pokrajini Pongau v Salzburgu. Tukaj doživite največ sončnih ur v celotnem Salzburgu. St. Veit je zdraviliški kraj, ki ponuja mir in sprostitev za vse, ki iščejo obnovitev moči. Gostje z vsega sveta cenijo priložnost, da pobegnejo od vsakdanjega vrveža in se sprostijo. Svež gorski zrak vas vabi k raziskovanju pohodniških poti, gorskih tur in izletov z gorskim kolesom. Pozimi imajo gostje neposreden dostop do tekaških prog ter možnosti za krpljanje in smučanje na smučarskem območju Amadé, le 7 minut od hotela.