Ellen Kinkartz

Izkušena sommelierka s širokim poznavanjem redkih vinskih etiket

Po delu v kuhinjah več restavracij je sommelierka Ellen najprej opravila tečaj dietetike in tudi tečaj slaščičarstva, da bi se bolje seznanila z gostinstvom. Nato se je vpisala na Vinsko akademijo in pridobila diplome WSET. Zatem je skupaj s svojim partnerjem, chefom Hansom Kinkartzem, leta 1999 odprla Atelier. Tam Ellen razvaja ljubitelje vina s številnimi redkimi etiketami, vključno s široko izbiro iz Nizozemske in Belgije.

Dobro vino lahko jed povzdigne na višjo raven.

Ellen Kinkartz

Restaurant Atelier

MdHMembre d'Honneur
Gulpen, Nizozemska
Restavracija Atelier domuje v nekdanjem krojaškem ateljeju. V tej zgodovinski stavbi boste našli sodobno kulinarično destinacijo s prefinjeno industrijsko notranjostjo. V kombinaciji z naravnimi materiali in lanenimi prti na mizi se vzdušje prelevi v sproščeno eleganco. Od sproščenih kavbojk do elegantnega smokinga – tukaj so dobrodošli vsi.