Kuhanje je bilo vedno strast chefa Jeroena van der Steena, že odkar je bil deček. Njegovo zanimanje se je poglobilo med delom kuhinjskega pomočnika s krajšim delovnim časom v času srednje šole.
Po vpisu na kulinarično šolo je študij zaključil zelo hitro. Nato je chef Jeroen razvil naklonjenost do fine dininga in slaščičarstva. Po pridobivanju izkušenj v nekaj restavracijah na Nizozemskem se je preselil na Bonaire, da bi si razširil obzorja.
Tam je spoznal svojo partnerico Tiffany Lorist. Nekaj let pozneje je Tiffany prevzela At Sea, kjer je začela delati kot gostiteljica. Nato sta se leta 2018 Tiffany in Jeroen odločila združiti moči in skupaj nadaljevati zgodbo restavracije At Sea.
At Sea
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Kralendijk, Bonaire, Nizozemska
Restavracija At Sea se nahaja na Bonaireju, enem najlepših otokov na svetu. Stavba izvira iz ribiške hiše iz leta 1912 in stoji na bulvarju v Kralendijku. Med večerjo lahko z terase uživate v čudovitem sončnem zahodu s pogledom na Karibsko morje.
Rezervirajte mizo @ At Sea
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
